Tahu Isi

Tahu Isi Sayur Bumbu Mercon 

Bahan-bahan

15 bhtahu pong, ambil isinya

bahan isi:

5 bhwortel, iris tipis2 se korek

1/2 bhkubis, iris2 disesuaikan dg irisan wortel

bumbu halus:

4 siungbawang putih

7 siungbawang merah

15 bhcabe rawit 😁😁

1/4 sdtmerica bubuk

1 bkskaldu bubuk

secukupnyagula garam

bahan kulit:

4 sdmtepung bakwan sasa

150 mlair +

Langkah

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan wortel, kubis dan isi tahu yg td sudah dipisahkan dr tahu. Masak hingga matang.

+

Untuk kulitnya, saya pake yg praktis aja, pake tepung bakwan sasa (adanya emang kebetulan itu aja sih 😊😀) yg di campur dg air.

+

Masukkan tumisan sayur ke dalam tahu, lalu gulingkan ke dalam adonan tepung kulit. Lalu goreng hingga coklat matang. Karena tumisan sayurnya udah pedes, bisa disajikan tanpa cabe lalap. Enak juga kalo dicolekin ke petis. Enakkkkk  

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/856382-tahu-isi-sayur-bumbu-mercon