Sambal Embem

Gak Nafsu Makan kalo gak ada Sambal ..

Adakah ibu2 yang sama seperti saya ??

Resep Dian Bhie dalam LE

*Sambal embam ( mangga kweni )

 

Bahan :

100gr cabe merah

50gr cabe rawit

1 sdt terasi

1 mangga kweni ( embam )

2 buah tomat ceri

2 buah jeruk kunci

1 sdm minyak

Gula 

Garam

1 sdt Gula merah

Cara

Kupas embam

Cincang embam dan tomat ceri

Panaskan minyak

Goreng terasi 

Lalu masukan cabe

Oseng2 sampai wangi

Lalu di ulek ..tambahkan garam dan gula merah lalu masukan cincangan embam dan tocery 

Terahir masukan gula pasir 

Koreksi rasa