Minggu, Februari 28, 2016

Takoyaki bunda F3

Pernah denger takoyaki nggak? Pertama mencobanya waktu reuni kecil dengan teman2ku dr Erry Dianing, dr Fusia dan dr Hilda

Pertamanya lihat si adek anaknya erry makan jadi penasaran dan ikut pesan...setelah dicicip eh penasaran dan carilah resep di geogle
Akhirnya ketemu blognya Elviana Dianingrum
Kita coba yuukkk

Bahan :
. tepung terigu 175 gr
. kuning telur 2 btr
. telur ayam 1 btr
. kaldu cair 350 ml
. baking powder 1/2 sdt
. cumi kupas 100 gr, kukus, potong dadu
. daun bawang 1 btg, cincang
. saus bulldog 100 ml (skip kalau tidak ada) ganti saus sambal
. mayonaise 50 ml
. katsuobusyi secukupnya
• taburan keju kalau suka

. minyak goreng secukupnya
. garam 1/2 sdt

Cara Membuat :
1. kocok telur dan kuning telur hingga rata, tuangi kaldu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
2. campur terigu, baking powder, garam, aduk rata. masukkan dalam campuran kaldu. aduk hingga adonan kental dan campur rata.
3. panaskan cetakan takoyaki, olesi dengan minyak. tuangkan adonan hingga 1/2 cetakan.
4. masukkan potongan cumi dan daun bawang, tutup lagi dengan adonan terigu, tutup catakan.
5. masak hingga adonan mengembang, balikkan takoyaki menggunakan lidi agar bentuknya tetap bulat.
6. masak hingga takoyaki matang merata, angkat. taburi dengan katsuobushi dan parutan keju sajikan dengan mayonaise dan saus sambal

Kamis, Februari 25, 2016

Chicken Teriyaki


Bahan-bahan:
250 gram dada ayam fillet
4 siung bawang putih (geprek dahulu baru cincang)
2 sdm teriyaki sauce (banayk dijual di swalayan)
1 sdm kecap ikan
1 sdt soyu (kecap jepang)
1 sdm kecap manis
1 buah bawang bombay
1 sdt minyak wijen
jahe parut, garam dan air secukupnya

Cara Memasak:

1. Siapkan fillet ayam dengan cara membuang tulang dan kulit yang ada. Bisa juga membeli daging yang sudah di-fillet di swalayan.

2. Potong dadu dengan ukuran sekitar 1 cm.

3. Tumis bawang putih yang sudah diiris tipis-tipis. Kemudian masukkan irisan bawang bombay. Tumis sampai harum.

4. Masukkan daging ayam dan semua bumbu yang tersisa. Aduk sampai rata. Supaya bumbu meresap, angkat dan diamkan masakan selama 1 jam (di marinade).

5. Setelah itu masak kembali menggunakan api kecil sampai matang dan kuah mengental.

Selesai! Chicken teriyaki sudah siap disajikan dan disantap bersama keluarga. Sajikan dengan nasi hangat dan salad kol+kubis. Salad bisa dibuat dengan mengiris-iris wortel dan kubis sampai halus, lalu diberi mayonaise atau thousand islands.

Kue Kojo Khas Palembang/Juadah Basah

Kue Kojo Khas Palembang / Juadah Basah

Bahan Kue Bolu Kojo:

Telur 8 butir
Gula 2 gelas
Terigu 2 gelas
Santan kara 1 gelas
Air perasan pandan dan suji 1 gelas
Mentega

Alat yang dibutuhkan:

Mangkok, Loyang atau Cetakan kue

Cara Membuat Kue Bolu Kojo:

1. kocok telur terlebih dahulu.
2. Masukkan gula sambil diaduk hingga rata.
3. Setelah gula hancur , masukkan air perasan daun pandan, daun suji dan santan kental.
4. Masukkan terigu secara perlahan, kemudian aduk rata.
5. Panaskan loyang, dengan api kecil.
6. Oleskan sedikit mentega ke tiap cetakan.
7. Tuangkan adonan sedikit demi sedikit ke tiap cetakan. Tutup loyang.
8. Panggang dengan oven berkisar 170 derajat Celcius. Intip dan angkat jika sudah matang dan berwarna kecoklatan (berkisar 45 - 50 menit).

Selasa, Februari 23, 2016

Nasi Liwet Teri Medan

Copas Riza Meirinda LE

Nasi liwet teri medan :
3 cup beras cuci bersih beri air setinggi satu ruas jari
1/2 ons teri medan cuci bersih
5 siung bawang merah iris tipis
2 siung bawang putih, keprek cincang halus
Cabe rawit merah secukupnya (tergantung level pedasnya) iris tipis
2 batang serai, keprek
2 lembar daun salam
Margarin untuk menumis
Petai sebagai pelengkap

Tumis semua bumbu dengan margarin sampai harum, masukan kedalam magic com yg sudah berisi beras dan air tadi, masukan juga teri medan, tes rasa asin, tambahkan bumbu penyedap bila suka, masak seperti biasa

Petai ditaruh diatas nasi saat sudah mendidih

Senin, Februari 22, 2016

Lontong Padang

resep lontong padang dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan

Bahan dan Bumbu :

500 gram nangka muda, potong-potong
100 gram tetelan sapi, rebus, potong kecil-kecil
100 gram kacang panjang, potong
100 gram kol, potong kasar
1 liter santan encer
500 ml santan kental
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
2 buah asam kandis
Haluskan :

8 buah cabai merah
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
2 cm kunyit
2 cm jahe
2 cm lengkuas
garam dan gula pasir sesuai selera
CARA MEMBUAT LONTONG SAYUR PADANG ENAK :

Rebus nangka dengan air secukupnya hingga lunak. Lalu angkat dan tiriskan.
Rebus santan encer, beserta bumbu halus, serai, daun jeruk dan asam kandis.
Masukkan tetelan, nangka rebus, garam dan gula pasir, masak hingga mendidih.
Tambahkan kacang panjang, kol dan santan kental. Masak hingga matang dan bumbu meresap, angkat.
Siapkan pinggan saji, letakkan potongan ketupat/ lontong. Tuangkan sayur nangka, dan pelengkapnya. Hidangkan.
Pelengkap :

Ketupat/ Lontong
Telur balado
Kerupuk merah
Bawang merah goreng

Sabtu, Februari 20, 2016

Cheese Potato Balls

Bahan2 :

2 buahKenthang,ukuran besar
70 gramKeju Cheddar,diparut
1 sendok tehBubuk ayam/perasa
1 butirKuning telur
1 butirTelur Ayam,utuh
secukupnyaTepung Terigu
secukupnyaTepung panir/Bread crumb
secukupnya Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Sangrai tepung terigu di wajan sebentar lalu sisihkan.
2. Kupas kentang lalu di serut pakai parutan keju.
3. Letakkan kentang yg diserut tadi dipanci lalu dimasak dengan api kecil,jangan tambah air.sambil di aduk aduk.masaknya jangan sampai kentang matang cukup setengah matang saja.lalu dinginkan.
4. Setelah dingin campurkan dengan 3 sdm peres tepung(sisanya sisihkan),keju,bubuk ayam dan 1 kuning telur.aduk aduk sampai rata.
5. Bulat bulatkan kentang dengan plastik biar tidak lengket ditangan.
lalu satu persatu gulung gulung di tepung lakukan sampai kentang ball habis.
6. Celupkan di telur kocok lalu gulung gulung di tepung panir atau Breadcrumbs.rapikan bulatannya dan tata diloyang.
7. Simpan sementara waktu dikulkas kira kira 20 ke 30 menit.bisa juga langsung.
Goreng di minyak panas dengan api sedang angkat dan tiriskan atau letakkan di Atas Tissue dapur.

Cheese potato balls siap di hidangkan.hangat hangat atau dingin tetep enak dan terasa gigitannya.Selamat mencoba

Pangek Masin

Selamat pagi !!!
Bingung untuk menentukan menu makanan hari ini. Mmm ini salah satu resep makanan dari kampung, yang saat ini sudah jarang ditemukan di dapur kita,,, sangat menggugah selera ketika menyantapnya ditambah aroma kuah yang lezat dan harum sekali selamat mencoba...

Resep Spesial Pangek Masin Lezat

Resep Spesial Pangek Masin ini patut dicoba untuk mendapatkan MASAKAN yang lezat. Bahan dan bumbu Pangek Masin spesial adalah sebagai berikut :
1 ekor ikan tenggiri, dipotong-potong
3 butir bawang merah, diiris tipis
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 lembar daun kunyit, diikat
6 buah cabai rawit utuh
2 buah asam kandis
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 tangkai kemangi, dipetiki
1/4 sendok teh air jeruk nipis
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri, disangrai
1 cm jahe
2 cm kunyit, dibakar
1/2 sendok teh merica

Cara Masak Pangek Masin
Spesial Cara membuat Pangek Masin ini cukup mudah. Ikuti langkah langkah berikut ini:
1. Lumuri ikan tenggiri dengan 1/2 sendok teh garam dan 1 sendok teh air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bumbu halus, lengkuas, daun kunyit, dan cabai rawit sampai harum.
3. Masukkan santan, asam kandis, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
4. Tambahkan ikan tenggiri. Masak sampai matang. Masukkan daun kemangi dan air jeruk nipis. Masak sampai kental.

Kamis, Februari 18, 2016

Sayur Pencok

BAHAN SAMBAL KACANG PANJANG "PENCOK"

12 batang kacang panjang
secukupnya daun kemangi
1 ruas kencur
1/2 sendok teh asam
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan gula merah
1/2 sendok teh Gula Pasir
1/2 buah cabe merah
3 buah Cabai  Rawit
1 siung bawang putih

CARA MEMBUAT SAMBAL KACANG PANJANG "PENCOK"

Potong2 sepanjang 1/2 cm kacang panjang sisihkan.
Uleg sampai halus bawang putih, garam, gula merah, gula pasir, cabe merah, cabe rawit, kencur dan asam.
Masukkan potongan kacang panjang sedikit demi sedikit sambil diuleg kasar. Lakukan sampai habis kacang panjang nya
Masukan daun kemangi aduk aduk dengan sendok. Sajikan
  

Doa untuk Negeri

Doa untuk Negeri

مَّ مَنْ وَلِيَ مِنْ أَمْرِ أُمَّتِي شَيْئًا فَشَقَّ عَلَيْهِمْ فَاشْقُقْ عَلَيْهِ وَمَنْ وَلِيَ مِنْ أَمْرِ أُمَّتِي شَيْئًا فَرَفَقَ بِهِمْ فَارْفُقْ بِهِ (أحمد ، ومسلم عن عائشة)
“Ya Allah, siapa yang menjabat suatu jabatan dalam pemerintahan ummatku lalu dia mempersulit  urusan mereka, maka persulitlah dia.

Dan siapa yang menjabat suatu jabatan dalam pemerintahan ummatku lalu dia berusaha menolong mereka, maka tolong pulalah dia.” (HR Ahmad dan Muslim dari Aisyah).
{ وَمَنْ وَلِيَ مِنْهُمْ شَيْئًا فَشَقَّ عَلَيْهِمْ فَعَلَيْهِ بَهْلَةُ اللَّهِ فَقَالُوا : يَا رَسُولَ اللَّهِ وَمَا بَهْلَةُ اللَّهِ قَالَ : لَعْنَةُ اللَّهِ } رَوَاهُ أَبُو عَوَانَة فِي صَحِيحِهِ
Dan barangsiapa memimpin mereka dalam suatu urusan lalu menyulitkan mereka maka semoga bahlatullah atasnya. Maka para sahabat  bertanya, ya RasulAllah, apa bahlatullah itu?

Beliau menjawab: La’nat Allah. (HR Abu ‘Awanah dalam shahihnya. Terdapat di Subulus Salam syarah hadits nomor 1401).

Senin, Februari 15, 2016

Moscovis

MOSCOVIS ( FARAH QUINN )

Bahan ;
300 gram  ~  Mentega Wijsman
150 gram  ~  Gula halus
200 ml  ~  Susu kental manis
15 butir  ~  Kuning telur organic
50 gram  ~  Tepung terigu protein sedang
4 butir  ~  Putih telur

Resep bahan taburan Moscovis ;
50 gram  ~  Kacang kenari ( jika suka ) iris tipis
50 gram  ~  Kismis, cincang
100 gram  ~  Sukade, cincang
150 ml  ~  Rum

Caranya ;
~  Kocok margarin dan gula halis hingga putih dan mengembang
~  Tuang susu kental manis sambil terus dikocok
~  Masukkan kuning telur sambil terus dikocok hingga putih, sisihkan
~  Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku
~  Tuang sedikit adonan kuning telur dalam terigu, aduk perlahan - lahan hingga rata
~  Masukkan kembali dalam adonan kuning telur, aduk perlahan hingga rata
~  Masukkan putih telur perlahan sambil diaduk hingga rata
~  Siapkan loyang ukuran 18 x 18 x 5 cm
~  Alasi kertas roti, oles dengan margarin dan taburi terigu
~  Masukkan 3 sendok makan adonan, ratakan
~  Taburi sukade, kismis dan kenari
~  Panggang dalam oven dengan api atas bersuhu 190 C - 200 C selama kurang lebih 3 - 4 menit
~  Angkat, tekan perlahan dengan alat penekan cake, percik dengan rum
~  Ulang kegiatan melapis hingga adonan habis
~  Panggang dengan api atas bawah selama 10 menit
~  Angkat dan dinginkan, potong sesuai selera
~  Sajikan

Minggu, Februari 14, 2016

Tips Anti Malas Sholat 5 waktu

Shalat adalah tiang agama. Nah lho, kalau tidak shalat berarti tiangnya kemana? Rasa malas sering datang ketika waktunya shalat. Bagaimana cara mengatasinya ? Yuk simak tips berikut :

1. Niat Segala perbuatan tergantung pada niatnya. Niatkan pada diri kita untuk selalu shalat tepat di awal waktu. Bersungguh-sung guhlah melawan rasa malas itu. Jangan sampai rasa malas menguasai diri kita.

2. The power of habit Biasakanlah untuk shalat lima waktu berjama'ah dimasjid ( bagi pria), walau pada awalnya terasa berat tapi kalau sudah dibiasakan akan terasa ringan bahkan kita akan merasa rugi bila meninggalkannya.

3. Kontrol diri Jika rasa malas itu kembali menggerogoti kita, lawan saja. Ingat kewajiban kita sebagai orang muslim, ingatlah balasan/ adzab Allah terhadap orang-orang yang meninggalkan shalat.

4. Jangan pernah di tunda Jika adzan telah dikumandangkan, segeralah untuk berwudhu. Apabila sedang melakukan aktivitas sepenting apapun, berhentilah sejenak. Ini mungkin yang susah dilakukan, tapi menunda shalat akan menimbulkan rasa malas nantinya. Jangan tunda, segera laksanakan shalat.

5. Komitmen Komitmen terhadap diri sendiri. Shalat itu kewajiban, dan kewajiban itu harus dilaksanakan. Lakukan terus secara konsisten, sehingga shalat pun berubah fungsi menjadi kebutuhan. Rasa malas itu bisa datang kepada siapa saja.

Tergantung bagaimana kita menyikapinya. Yang terpenting adalah niat, usaha, kemauan dan komitmen untuk melakukan shalat 5. Waktu tepat waktu

Semoga Allah memberikan kita petunjuk dan hidayah-Nya, agar di setiap ilmu yang kita miliki, dapat menggerakkan kita untuk lebih dekat lagi kepada Allah. Aamiin. Semoga tulisan ini dapat membuka pintu hati kita yang telah lama terkunci.
Semoga bermanfaat
Mudahan-mudahan Allah selalu mempermudah langkah kita, di manapun dan dalam keadaan apapun kita berada. Aamiinn..
Rasulallah SAW bersabda :"Barang siapa yang menyampaikan 1
(satu) ilmu saja dan ada orang yang mengamalkannya,maka
walaupun yang menyampaikan sudah tiada (meninggal dunia), dia akan tetap memperoleh pahala." (HR. Al-Bukhari)
Subhanallah
Semoga kita dapat mengambil pengetahuan bermanfaat yang bernilai ibadah lewat tulisan ini dan mengamalkan dalam kehidupan sehari - hari. Aamiin

Sabtu, Februari 13, 2016

Tahu Orek Udang

"Tahu Orek Udang"

Resep: Ainie Dihati Adji

Bahan:

2 buah tahu sutra atau kalau gak ada bisa tahu putih biasa yang lembut.
250 gram daging ayam giling
120 gram udang kupas
1 batang daun bawang

Bumbu:

3 siung bawang putih, cincang kasar
2 siung bawang merah, iris tipis
1 sdm saus tiram
1/2 sdt minyak wijen
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kecap manis
1 sdt kecap asin
Air secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya jika suka.

Cara membuat:

Hancurkan tahu dan goreng setengah matang tiriskan,

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum,masukkan daging ayam dan udang kemudian aduk rata,tambahkan sedikit air,aduk rata krmbali.

Tambahkan tahu goreng dan bumbu bumbu lainnya kecuali minya wijen ,aduk rata, biarkan sampai air meresap habis.

Aduk aduk tambahkan minyak wijen dan daun bawang,aduk rata..matikan api.

Sajikan dalam piring siap dihidangkan

Sabtu, Februari 06, 2016

Obat Tradisional: Daun Insulin

Pernah dengar tentang daun insulin? Daun yang konon dapat menurunkan gula darah pada pasien diabetes.

Ada dua macam yang saat ini beredar dalam berbagai kemasan yaitu paitan dan yacon. Paitan atau nama generiknya tithonia diversifolia dan yacon atau smallanthus sonchifolius merupakan tanaman perdu yang mudah sekali tumbuh lebat.

Paitan ini sdh terkenal di jawa dan mendapat nama dagangnya pait-an. Tanaman yg sangat mudah tumbuh, dengan bunga yg menyerupai bunga matahari. Jarang di budidaya dan saking mudah tumbuhnya sering disebut gulma paitan.

Apakah paitan bisa nurunin kadar gula? Bisa memang. Pada tikus, tanaman ini terbukti bisa menurunkan kadar gula puasa. Tapi.. ada juga efek toksiknya terhadap ginjal dan liver. Terbukti menaikkan kadar sgot dan sgpt dlm darah atau marker stressor thd liver. Jadi di paitan ini melukai liver dan mungkin jg ginjal diluar manfaatnya menurunkan kadar gula puasa.

Bagaimana dengan yacon? Tanaman yacon menghasilkan umbi2an yg saat ini lg ngetrend di jepang kabarnya. Umbi yg manis namun tdk menaikkan kadar gula darah karena mengandung fruktooligosakarida (FOS) yg tdk mudah di ubah menjadi gula oleh saliva dan lambung, rendah kalori dan kaya serat.
Selain itu dengan makan umbi2an yakon ini kadar glukosa puasa bisa lebih terkendali.

Itu baru umbinya.. bagaimana dengan daunnya? Daunnya mempunyai khasiat antioksidan, sitoprotektif dan bisa menurunkan kadar gula sesudah makan karena mempunyai efek seperti insulin.. dan dengan dosis yg tepat bisa mempunyai efek sama spt insulin.. dan memang sdh ada satu kasus hipoglikemia akibat daun insulin di rs rawalumbu.. hehe.. Efek toksik thd liver..? Yacon lebih aman dari paitan sepertinya.

Seperti energi baru dan terbarukan, daun insulin dan umbi insulin dari yacon semestinya mjd obat masa depan.. bukan obat kimiawi.. tapi obat alami persembahan alam untuk manusia.. karunia dari sang Maha Pencipta..

Semoga ada peneliti Indonesia yg mau mengembangkannya..

Sekian terimakasih.

Semoga bermanfaat ya sobat.

Jumat, Februari 05, 2016

Guru Bijak

Copas NN

Di Tiongkok pernah ada seorg GURU yg sangat dihormati krn tegas & jujur.

Suatu hari, 2 murid menghdp GURU. Mereka bertengkar hebat & nyaris beradu fisik.

Ke dua nya berdebat ttg hitungan 3x7.

Murid pandai mengatakan 21,

Murid bodoh bersikukuh mengatakan 27.

Murid bodoh menantang murid pandai utk meminta GURU sbg Jurinya utk mengetahui siapa yg benar diantara mereka , sambil si bodoh mengatakan : "Jika sy yg benar 3 x 7 = 27 maka engkau hrs mau di cambuk 10 kali oleh GURU, tapi jika kamu yg benar ( 3x7=21 ) maka sy bersedia utk memenggal kepala sy sendiri ha ha ha ....." demikian si bodoh menantang dgn sangat yakin dgn pendapatnya

"Katakan GURU, mana yg benar ?"
tanya murid bodoh

Ternyata GURU memvonis cambuk 10x bagi murid yg pandai (orang yg menjwb 21).

Si murid pandai protes keras!!

GURU menjwb:
"Hukuman ini bkn utk hasil hitunganmu,tp utk KETIDAK ARIFANmu yg mau2nya berdebat dgn org bodoh yg tdk tau kalo 3x7 adalah 21"

Guru melanjutkan : "Lebih baik melihatmu dicambuk & menjadi ARIF drpd GURU hrs melihat 1 nyawa terbuang sia2!"

Pesan Moral,

Jika kita sibuk mmperdebatkan sesuatu yg tak berguna
berarti kita juga sama salahnya atau bahkan lbh salah drpd org yg memulai perdebatan,
sebab dgn sadar kita membuang waktu & energi utk hal yg tdk perlu.

Bukankah kita sering mengalaminya?

Bisa terjadi dgn pasangan hidup, rekan kerja, tetangga/kolega, bahkan anggota Dewan..hehe

Berdebat atau bertengkar utk hal yg tdk ada gunanya,hanya
akan menguras energi percuma.

Ada saatnya kita diam utk menghindari perdebatan atau pertengkaran yg sia2.

Diam bkn berarti kalah, bukan?

Memang tdk mudah,
tapl janganlah sekali2 berdebat dgn org bodoh yg tidak menguasai permasalahan.

"MERUPAKAN SUATU KEARIFAN BAGI ORG YG BISA KONTROL DIRI & HINDARI KEMARAHAN ATAS SUATU KEBODOHAN !!      

Selamat Pagi (jelang siang)  , Selamat Beraktivitas  :)

Kamis, Februari 04, 2016

10 Manfaat Puasa Senin Kamis

10 Manfaat Puasa Senin Kamis (No.1 & 2 Mengejutkan Sekali)

INFO, ISLAM

Siapa yang menjalankannya akan mendapat pahala, sementara yang tidak menjalankan tidak mendapat dosa. Namun, ibadah sunah tentu sangat bermanfaat bagi Anda baik secara langsung maupun tidak. Salah satu contohnya, yaitu ibadah sunah puasa senin kamis. Manfaat puasa senin kamis sangat besar, dilihat dari segi kesehatan tubuh maupun mental dan spiritual yang dialami oleh pelakukanya. Oleh karena itu, mereka yang suka puasa senin kamis dapat memaksimalkan serta menyeimbangkan antara tiga kecerdasan, yaitu kecerdasan intelektual (IQ), kecerdasan emosional (EQ), dan kecerdasan spiritual (SQ).
Manfaat puasa senin kamis memang sangat banyak dan membantu kehidupan manusia dalam beraktivitas sehari-hari. Di agama yang lain pun selain Islam, umatnya juga dianjurkan dan diperintahkan untuk berpuasa, meskipun tata caranya berbeda. Berikut akan disampaikan beberapa manfaat puasa senin kamis yang bisa Anda pelajari.

1. Peremajaan sel kulit
Sel-sel kulit manusia yang telah mati perlu diganti atau dengan kata lain diremajakan kembali. Anda tidak perlu bantuan produk atau obat tertentu yang harus dikonsumsi. Anda hanya perlu melakukan puasa senin kamis secara rutin. Hal itu dikarena, berhubungan dengan metabolisme dalam tubuh manusia yang berhenti saat berpuasa, dan itu menyebabkan sel-sel tubuh dapat bekerja lebih aktif lagi, seperti halnya sel-sel kulit.

2. Mengencangkan kulit
Mungkin Anda tidak percaya apa hubungannya antara puasa senin kamis dengan pengencangan kulit. Seperti halnya peremajan kulit, saat Anda berpuasa sehari penuh metabolisme dalam tubuh juga ikut beristirahat sehingga membuat sel-sel dalam tubuh bekerja lebih maksimal. Hasilnya, antara lain, organ tubuh luar, seperti kulit akan lebih sehat dan kencang. Coba buktikanlah!

3. Mengeluarkan racun dalam tubuh
Tanpa penelitian dari para ilmuwan, Anda pun dapat berpikir secara logika, jika puasa puasa senin kamis dapat meneluarkan toksin atau racun dalam tubuh. Racun yang bercampur dalam lemak, darah, atau bagian yang lain itu berasal dari makanan dan minuman yang kita konsumsi sehari-hari. Untuk mengeluarkannya bukan hanya dengan berolah raga saja. Namun, Anda harus berhenti mengkonsumsi makanan dan minuman minimal selama sehari, agar racun dapat dikeluarkan dengan efektif. Pengeluarannya dapat lewat keringat, urine, atau saat Anda buang air besar. Cara puasa senin kamis memang dipercaya ampuh untuk mengelurkan racun yang sudah mengendap dalam tubuh. Jika racun-racun tersebut sudah keluar, maka Anda akan merasakan tubuh Anda lebih sehat dan bugar.

4. Memberikan istirahat untuk organ pencernaan
Organ perncernaan dalam tubuh yang Anda miliki diibaratkan seperti mesin, sebut saja mesin kendaraan bermotor. Tidak mungkin sebuah mesin dapat dihidupkan dan dijalankan terus menerus karena hanya akan merusak salah satu atau lebih onderdil atau sparepart bagian dari mesin tersebut. Oleh karena itu, mesin kendaraan bermotor juga membutuhkan istirahat agar tidak cepat rusak komponen di dalamnya. Selain itu, juga membutuhkan perawatan yang rutin.
Seperti juga organ pencernaan dalam tubuh Anda yang membutuhkan istirahat untuk tidak bekerja minimal sehari hingga dua hari dalam seminggu. Hal itu berfungsi untuk mengoptimalkan fungsi organ pencernaan, mengeluarkan racun-racun dalam organ pencernaan, serta sebagai perawatan rutin agar tidak cepat rusak untuk organ pencernaan Anda. Satu-satunya cara efektif yang bisa Anda lakukan untuk mengistirahatkan organ perncernaan adalah puasa senin kamis.

5. Menurunkan kadar lemak
Lemak memang salah satu nutrisi yang dibutuhkan tubuh Anda. namun, jika Anda memiliki lemak dalam tubuh yang terlalu banyak tentu hanya akan membuat penyakit datang. Oleh karena itu, kelebihan lemak dalam tubuh Anda harus dihilangkan. Ada tiga cara yang sangat efektif dan dapat Anda lakukan segera, yaitu berolah raga secara teratur, melakukan diet yang menyehatkan, dan melakukan puasa senin kamis. Ketiga cara tersebut jika dilakukan dengan benar, dijamin akan menurunkan kadar lemak dalam tubuh Anda. akibat positifnya, tubuh Anda akan terhindar dari gangguan penyakit, seperti tekanan darah tinggi atau kolesterol.

6. Mempercantik kaum wanita secara alami
Dengan berpuasa senin kamis, sel-sel tubuh akan mengalami reorganisasi atau pergantian secara teratur. Hal itu yang menyebabkan sel-sel dalam tubuh Anda selalu mengalami peremajaan. Dengan begitu, organ dalam maupun luar tubuh Anda akan menjadi lebih sehat dan segar. Misalnya, pada organ kulit yang mengalami peremajaan sel-sel kulit akan menjadikan kulit wajah lebih bersih, segar, dan terlihat cantik. Bagi Anda para wanita yang menginginkan terlihat selalu tampil cantik dan awet muda, tidak ada salahnya mencoba melakukanpuasa senin kamis.

7. Menenangkan jiwa dan perasaan
Orang sudah terbiasa melakukan puasa senin kamis biasanya dapat lebih mengontrol pikiran dan perasaannya. Sebagai contoh, dengan puasa senin kamis orang dapat lebih bersabar, mengontrol hawa nafsu, dan pikiran-pikiran kotor atau negatif. Dengan terkontrolnya pikiran, akan menyebabkan ketenangan jiwa. Bagi Anda yang selama ini selalu dihantui rasa takut, stres, depresi, atau mengarah pada gangguan kejiwaan. Cobalah mempraktikkan puasa senin kamis agar pikiran dan jiwa Anda lebih tenang dan terkontrol.

8. Mampu mengendalikan hawa nafsu
Orang yang sering melakukan puasa senin kamis lebih mampu dan mahir mengendalikan hawa nafsu yang selalu bergejolak dalam hati dan pikirannya. Contoh yang logis adalah seorang pemuda atau pemudi yang selalu merasa kesepian dan selalu terbayang berhubungan dengan lawan jenisnya. Setiap manusia normal pasti berharap seperti itu. Namun, hawa nafsu seperti itu harus selalu dikontrol agar tidak menimbulkan efek negatif pada diri yang bersangkutan. Salah satu cara yang paling efektif untuk mengendalikan hawa nafsu adalah melakukan puasa senin kamis.

9. Lebih peka terhadap lingkungan sekitar
Saat Anda melakukan puasa senin kamis, pasti akan merasakan lapar dan haus yang sangat. Rasa seperti itulah yang dirasakan oleh banyak orang miskin dan tidak mampu. Mereka untuk mengisi perut agar tetap bisa hidup hingga mengemis atau memungut makanan sisa dari tumpukan sampah. Namun, Anda tentu lebih beruntung karena tidak mengalaminya. Oleh karena itu, orang yang biasa berpuasa senin kamis lebih peka terhadap kondisi lingkungan sekitar. Rasa ini menjadi lebih besar saat orang yang berpuasa tersebut mengalami rasa lapar dan haus, seperti yang dirasakan orang-orang miskin.

10. Lebih banyak beramal
Orang yang terbiasa puasa senin kamis akan lebih meningkatkan amalan ibadahnya dengan banyak beramal. Misalnya, memberikan bantuan kepada fakir miskin, orang yang tidak mampu, atau kepada anak-anak yatim. Orang tersebut yakin dengan banyaknya amalan tambahan pendamping puasa senin kamis yang dijalankannya, maka akan memperoleh banyak pahala yang berlipat. Itulah efek positif secara tidak langsung yang dapat diraih setiap orang yang puasa senin kamis.

Tere Liye 15

Tidak semua yg tersenyum pada kita itu teman, dan tidak semua yang menyakiti kita itu musuh.

Tidak semua yang bermanis2 ria kepada kita itu sahabat, dan tidak semua yang berkata tegas, terasa jleb, sakit itu lawan.

Nasehat ini bukan menyuruh orang jadi berburuk sangka, melainkan agar lebih pandai membawa diri.

*Tere Liye

Tere Liye 14

“Saat kita tertawa, hanya kitalah yang tahu persis apakah tawa itu bahagia atau tidak. Boleh jadi, kita sedang tertawa dalam seluruh kesedihan. Orang lain hanya melihat wajah. Saat kita menangis pun sama, hanya kita yang tahu persis apakah tangisan itu sedih atau tidak. Boleh jadi kita sedang menangis dalam seluruh kebahagiaan. Orang lain hanya melihat luar.”

― Tere Liye, Novel "Rindu"

Tere Liye 13

Seorang guru pernah menasehati:

Semakin dalam sebuah sungai, maka permukaannya akan terlihat tenang. Tidak beriak walau se-mili. Tapi jangan coba2 lompat, kita bisa terkejut dengan betapa dalam dasarnya.

Sebaliknya, semakin dangkal sebuah sungai, airnya mengalir deras, berisik, bergemuruh, terpercik kemana-mana. Tapi dangkal saja, cuma sebetis kaki, langsung terlihat dasarnya.

Begitu juga manusia. Semakin dalam pengetahuannya, dia tenang mengagumkan. Semakin dangkal wawasannya, dia berisik amat mengganggu tiada banyak manfaatnya.

*Tere Liye

Tere liye 16

Orang yang menyayangi kita; tidak akan pergi meski kita sudah menyuruhnya pergi, berteriak, "tinggalkan aku sendiri."

Orang yang menyayangi kita, tidak akan menyerah kepada kita, meski kita sudah bilang menyerah kepadanya.

*Tere Liye

Tere Liye 12

Ada kalanya sesuatu, seseorang, atau apapun itu tidak bisa tinggal dalam hidup kita--sekuat apapun kita berusaha.

Mungkin sudah saatnya melepaskan.

Dan tersenyumlah, toh jika dia tidak bisa tinggal dalam hidup kita, kita selalu bisa membuatnya menetap abadi dalam hati dan kenangan terbaik.

*Tere Liye

Tere Liye 11

Ada orang-orang yang jatuh cinta, tapi tidak ditakdirkan bersama.
Ada orang-orang yang bersama, tapi tidak jatuh cinta.
Ada pula orang-orang yang jatuh cinta, ditakdirkan bersama.

Hidup ini memang begitu2 saja. 7 milyar manusia di atas bumi; tiap detik, setidaknya ada yang jatuh cinta, pun tiap detik, ada yang berpisah. Jadi, tidak perlu galau, sakit hati, sesak, toh, penulis skenario hidup kita adalah yang maha mengetahui. Dijalani saja, apapun ujungnya. Syukur2 happy ending.

*Tere Liye

Tere Liye 10

Cinta itu bukan soal kebersamaan apalagi memiliki.

Melainkan pada ingatan yang diletakkan di hati kita masing2, pun dalam doa2 yang dipanjatkan dalam senyap.

Itulah kenapa, kalaupun kita tidak memiliki seseorang/sesuatu, tidak bersama dengannya, atau malah dibenci karena salah paham, perbedaan, atau memang simpel karena tidak suka (apapaun alasan tdk suka tersebut), kita tetap selalu bisa menyebutnya dengan kata cinta.

*Tere Liye

Tere Liye 9

Ketika kita bisa mengingat sesuatu dengan detail, tapi tidak terasa menyakitkan lagi; maka itu berarti hati kita telah sembuh.

Sebaliknya, ketika kita tidak bisa lagi mengingat sesuatu dengan detail; tapi entah kenapa tetap terasa sesak menyakitkan; maka itu berarti kita belum berhasil melepaskan dengan tulus.

*Tere Liye

Tere Liye 8

Menunggu seseorang yang ternyata tidak menunggu kita, itu sama saja seperti kita menunggu kereta lewat di halte bus. Tidak akan lewat sampai kapan pun itu kereta.

*Tere Liye

Tere Liye 7

Bukankah sudah sering terjadi, kita bingung memutuskan A atau B, ternyata malah akhirnya C. Bahkan dalam urusan paling simpel, seperti beli buku, sudah direncanakan dari rumah mau beli buku A atau B, setiba di toko, malah yg dibawa pulang buku C.

Begitulah kehidupan. Ada rahasia takdir yg tidak pernah ketahui, mau sekuat apapun kita mengontrol sebuah kejadian. Maka jangan terlalu membebani diri, banyak2lah berdoa, diberikan yg terbaik.

--Tere liye

Tere Liye 6

“Cinta hanyalah segumpal perasaan dalam hati. Sama halnya dengan gumpal perasaan senang, gembira, sedih, sama dengan kita suka makan bakso, mie rebus, atau nasi goreng.

Bedanya, kita selama ini terbiasa mengistimewakan gumpal perasaan yang disebut cinta itu. Kita beri dia porsi lebih penting, kita besarkan, kita pupuk, terus menggumpal membesar, lama-lama malah mengkhianati diri sendiri, membuat susah makan, susah tidur, galau se-semesta.

Coba saja kau cuekin, kita lupakan, maka gumpal cinta itu juga dengan cepat layu seperti kau bosan bakso.”

― Tere Liye, novel 'Kau, Aku & Sepucuk Angpau Merah'

Tere Liye 5

Jarak antara 'kebahagiaan' dengan 'orang2 yang bersabar' hanyalah satu benang tipis saja. Sudah dekat sekali.

*Tere Liye

Tere Liye 4

*Perbuatan buruk

Waktu saya masih tinggal di bilangan Slipi, Jakarta, 8 tahun silam, sy punya kasus menarik sekali. Demikian ceritanya:

Waktu itu, sy masih sering ke warnet utk keperluan membuka email, dll. Pada suatu sore, berangkatlah sy ke warnet. Tidak lama hanya, 15 menit, hanya cek email. Langsung bayar ke kasir, keluar. Persis di luar, baru 5-10 langkah dari pintu warnet, sy lupa kalau flash disk sy tertinggal di meja komputer. Bergegas balik lagi ke warnet.

Di dalam warnet dgn 10 layar komputer itu, hanya ada 4 anak kecil, usia 8-15 tahun, mereka main game. Saya tdk menemukan flash disk sy di atas meja komputer yang barusan saya pakai. Maka sy lapor ke penjaga warnet, ibu2 separuh baya, memastikan tdk ada orang lain kecuali 4 anak kecil itu. Flash disk itu meski jelek, penting sekali, ada banyak dokumen 'rahasia' milik tere-liye di dalamnya.

Karena tidak ada kemungkinan lain, saya dan penjaga warnet bertanya ke-4 anak itu. Mereka kompak menggeleng, tdk tahu, terus asyik main game. Di tanya sampai 2-3 kali, tetap bilang tdk tahu, pura-pura tidak peduli. Saya ngotot, saya bilang sy akan periksa mereka, penjaga warnet juga mendukung. Anak-anak itu terdesak, akhirnya salah-satu dari anak itu takut2 mengeluarkan flash disk dr kantong celananya.

Sy ingat sekali, sambil menyerahkan flash disk, anak kecil itu berkata, "Dia tuh yg ngambil, gw cuman nyimpan." Seketika temannya langsung membantah, dibantah lagi, jadilah ke-4 anak kecil usia 8-15 tahun itu saling membantah. Bayangkan sendiri situasinya. Saling menyalahkan, membela diri.

Demikian ceritanya.

Begitulah dunia ini. Anak kecil seusia itu saja sudah terlatih berbohong, habis2an berbohong, untuk kemudian saat terdesak, mereka mencari jalan keluar dengan menyalahkan orang lain. Apalagi orang dewasa, lebih GILA lagi bohong mereka saat merasa bersalah, yang kemudian, jika sudah terjepit, tidak bisa apa2, juga sama, salahkan orang lain, sistem, dll.

PR kita besar sekali mengubah cara berpikir, maka mari didik anak-anak kita untuk bersikap jujur, bukan pencuri, korup dan perbuatan jahat lainnya. Sekali mereka sejak kecil suka berbohong, hanya soal waktu kerusakan lebih besar terjadi.

*Tere Liye

Tere Liye 3

Duhai urusan perasaan. Ketika seseorang berhenti menangis karenanya, maka beberapa saat kemudian, tentu saja airmatanya akan kering di pipi, isaknya akan hilang disenyap, seperti tidak ada lagi sisa tangisnya di wajah. Tetapi tangisan itu tetap tertinggal di hati. Kesedihan, rasa sakit, kesendirian, beban yang membekas.

Boleh jadi sebentar, boleh jadi selamanya.

Bukankah demikian?

--Tere Liye

Tere Liye 2

Roda belakang motor itu tidak akan pernah bisa menyusul roda depan. Secepat apapun dia lari.

Pun dalam kehidupan. Ada hal2 yg tidak bisa dipaksakan. Menerima situasi dgn lapang, tulus, justeru membawa kebahagiaan.

*Tere Liye

Terr Liye 1

Perasaan itu tidak sesederhana satu tambah satu sama dengan dua. Bahkan ketika perasaan itu sudah jelas bagai bintang di langit, gemerlap indah tak terkira, tetap saja dia bukan rumus matematika. Perasaan adalah perasaan.”

— Novel "Kau, Aku, dan Sepucuk Angpau Merah", Tere-Liye.

Anekdot 1

Cucu: "Hai Nek..., Nenek lagi apa tuh?"Nenek: "Nenek lagi nyari daun kelapa nih.." Cucu: "Untuk apa daun kelapa Nek?"Nenek: "Untuk dibuat ketupat, Sayang.." Cucu: "Trus ketupat untuk apa Nek?"Nenek: "Untuk dimakan nanti"Cucu: "Ooh nanti. Kalo sekarang nenek lagi apa?"Nenek: "Ngambil daun kelapa. Hih!"Cucu: "Untuk apa?"Nenek: "Untuk dibuat ketupat. Udah nenek bilang kan, tadi?"Cucu: "Ketupat itu untuk apa nek?"Nenek: "Ya untuk dimakanlah. Masa untuk keramas."Cucu: "Ohh gitu ya, Nek."Nenek: "Iya. Sudah pergi main sana. Jangan ganggu nenek."Cucu: "Kenapa?"Nenek :"Nenek lagi sibuk."Cucu: "Sibuk ngapain sih Nek?"Nenek: "Nyari daun kelapa. Kan udah dibilang tadiiiii....."Cucu: "Daun kelapa untuk apa?"Nenek: "Untuk buat KETUPAAAAT!!!"Cucu: "Nenek bicara sama siapa?"Nenek: "Sama kamu lah!!"Cucu: "Kenapa teriak-teriak? Saya kan di dekat nenek."Nenek: "Karena kamu gak paham-paham. Enggak lihat apa nenek lagi kerja?"Cucu: "Ooh. Kerja apa Nek?"Nenek: "Arrrrrghhhhhhhh!!! NYARI DAUN KELAPAAAA!"Cucu: "Daun kelapa untuk apa?"Nenek: "Ya Allahh... cucu aku Ini. Untuk dimakannn!"Cucu: "Kan ada beras di rumah. Kenapa nenek mau makan daun kelapa?"Nenek: "Cucu nenek yang paling ganteng... Sebelum nenek dapet stroke, sebaiknya kamu pergi sana, biarkan nenek bekerja. Jangan ganggu yaaaaaaa...?"Cucu: "Kok dapet stroke?! Jadi sebenarnya nenek nyari daun kelapa atau nyari stroke? Stroke itu apa sih Nek? Apa dia hijau juga kayak daun kelapa?" Nenek:  ADUHHHH..), aku stress! Aku stress, stress, stress beratt!! Cucu: "Kalo cari daun kelapa bikin stress, kenapa nenek masih nyari juga? Nenek: "CUKUP!!! JANGAN TANYA LAGI BAMBANG..!! KAU PULANG KE RUMAH SEKARANG!!!! CEPAT!!Cucu: "Iya, Nek .Nenek enggak ikut pulang?"Nenek: "Enggak! Nenek lagi kerja!"Cucu: "Kerja apa Nek?"Nenek: "Cari daun kelapaaaaaaaa. Aaaarrrrgghhhh.....!!" (Si nenek pingsan dengan sempurna) :)