Nasi Liwet Sunda

foto dan resep oleh : Ida Rufaida Nur

Bahan bahan:

1. 3 cup Beras
2. 1 batang Sereh
3. 2 lbr Daun Salam
4. 8 siung Bawang Merah (rajang kasar)
5. 2 buah Cabe Hijau (rajang tipis)
6. 2 buah Cabe Merah (rajang tipis)
7. 100 gr Ikan Teri
8. secukupnya Garam
9. Air

Langkah

45 menit

1. 
   

   

   Cuci beras, masukkan dalam magic com, letakkan sereh, daun salam, sebagian bawang dan juga garam. Tambahkan air seperti memasak nasi biasa.
2. Sementara goreng ikan teri. Kemudian tumis sisa bawang dan cabe dengan menggunakan minyak bekas menggoreng teri.
3. 
   

   

   Setelah kurang lebih 10 menit nasi dimasak dlm megic com, tuang tumisan bawang, dan juga teri, biarkan minyaknya ikut. Tutup kembali, tunggu sampai masak.
4. 
   

   

   Dimakan gitu aja udh enak..tp bisa disiapkan pelengkapnya seperti ayam goreng, tahu goreng, tempe goreng, lalapan dan sambel sesuai selera keluarga.
5. 
   

   

   Makannya pake daun..biar seru..
6.