Resep Sayur Kubis Telur Ayam Sedap
BY Ratu Masak
Komposisi Sayur Kubis Telur Ayam"
Kubis 200 gr, iris
Wortel 100 gr, potong memanjang
Cabe merah besar 2 bh, iris
Telur 2 btr, kocok
Garam halus ¾ sdt
gula pasir ½ sdt
Air bersih 25 cc
Minyak goreng 1 sdm
Bumbu Masakan:
Bawang merah 5 btr, haluskan
Bawang putih 2 bh, haluskan
Merica bubuk ½ sdt
Kemiri sangrai 2 btr, haluskan
Cara Membuat Masakan Sedap Sayur Kubis Telur Ayam:
Siapkan bumbu halus masakan yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, merica bubuk dan kemiri sangrai, lalu masak dengan ditumis hingga berbau sedap.
Masukkan kubis dan wortel ke dalam masakan bumbu. Aduk merata dan tunggu hingga menjadi layu.
Kemudian tambahkan masakan dengan air. Aduk-aduk kembali dan biarkan mendidih.
Berikutnya, kocok telur dan masukkan ke dalam masakan. Aduk-aduk merata lalu disusul dengan menambahkan gula pasir dan garam. Aduk sekali lagi dan angkat setelah masakan matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar