^^^^°°°°^^^^°°°°^^^^°°°°^^^^°°°°^^^^°°°°^^^^°°°
"Bola Tahu Pangsit Crispy"
Sumber : tabloid Saji
Recook disesuaikan: shinta lestari
Bahan:
-10 lembar kulit pangsit siap pakai diiris iris tipis,semakin tipis semakin keriting,makin cantik
-3 buah tahu ukuran sedang dihaluskan
-1 telur dikocok (1/2 untuk celupan,1/2 untuk adonan isi)
-Tepung roti secukupnya
-bawang merah,bawang putih diiris sesuai selera ditumis sampai harum
-daun bawang diiris tipis
-garam,lada,penyedap bila suka takaran sesuai selera
-bisa ditambah kornet,sosis apa aja yang tersedia
Cara membuat:
-bahan isian: tahu,bawang bawangan,kornet/sosis diiris,telur,garam,lada,penyedap aduk rata.Masukan tepung roti secukupnya sampai adonan cukup kokoh untuk dibulat bulat (cicipi adonan supaya bumbunya pas)
-kulit pangsit yang sudah diiris iris tipis,diacak acak supaya terpisah satu sama lain
-bulat bulat adonan,celupkan di telur kocok,lalu gulingkan ke atas kulit pangsit sampai menempel cukup banyak dan keriting
-goreng pada minyak yang sudah panas,gunakan api sedang,sampai kuning keemasan
-nikmati dengan saos
Tidak ada komentar:
Posting Komentar