Bahan-bahan
1 ons Tepung terigu
1/4 Tepung kanji/sagu
Penyedap Rasa
Bawang putih
Kacang tanah
Kencur
Saus
Kecap
Air panas
Langkah
Cilok—–>Campur tepung dan tepung sagu jadi satu masukan royco aduk rata masukan cincangan bawah putih (bagi yang suka), masukan air panas sedikit2 aduk rata ulenin adonan sampai kalis kemudian bulet2in sampai habis. Rebus air sampai mendidih masukan bulet2an ke dalam panci tunggu sampai mengapung.
Saus sambal——-> Goreng kacang tanah, kemudian angkat campur sama 2siung bawang putih, royco dan kencur. Ulek sampai halus. Kasih air dan tumis diwajan. Kemudian angkat. Cara Penyajiannya-----> Siapkan cilok dipiring kemudian tuang saus kacang dan saus sambal serta kecap,,cilok saus kacang siap dihidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar