Rabu, September 27, 2017

Bola bola Okonomiyaki SAJIAN Sedap

Camilan khas Jepang ini ternyata bisa dikreasikan di rumah dengan resep mudah dan tentunya dengan rasa yang tak kalah lezat. Simak resep jitu Bola-Bola Okonomiyaki berikut untuk menemani santai sore di rumah.
Copas SAJIAN SEDAP

Bahan 
100 gram gurita potong kotak kecil
100 gram tepung terigu protein sedang 
25 gram tepung sagu 
50 gram mie telur, rebus, potong-potong
100 gram kol, iris halus
100 gram wortel, iris korek api halus
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
150 ml air 
4 butir telur 
1 sendok teh garam 
2 sendok teh kecap inggris 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1 batang daun bawang, iris halus 

Bahan Pelengkap
3 sendok makan saus okonomiyaki 
3 sendok makan saus tomat 
3 sendok makan mayones 
15 gram ikan bonito 

Cara Membuat Bola-Bola Okonomiyaki: 

1. Tumis octopus dengan 1 sendok makan minyak asal berubah warna. Sisihkan.

2. Campur tepung terigu, kol, wortel, bawang bombay, dan daun bawang. Aduk rata.

3. Masukkan air, telur, garam, kecap inggris, dan merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan octopus. Aduk menyebar.

4. Panaskan cetakan poferjest. Oleskan minyak. Tuang adonan. Putar-putar hingga matang dan bulat.

5. Sajikan bersama pelengkap.



Jumat, September 22, 2017

Langkah Awal Diet Ketika (Copas Group)

Diet KETTO
Untuk langkah awalnya bagi newbie silahkan baca, pelajari dan dipahami  :

Langkah-langkah FASE INDUKSI :

1. Persiapkan : Immunator Honey (IH), Virgin Coconut Oil (VCO) dan Teh Hijau/Kopi

2. Lakukan Puasa / IF (Intermitten Fasting)
° Stop makan jam 20.00 dan buka puasa jam 12.00 siang esoknya (biasa disebut IF 16/8, jendela puasa 16 jam, jendela makan 8 jam)

° Saat Jendela Puasa  jam 20.00~12.00 hanya boleh masuk : IH, VCO, Teh hijau/kopi (tanpa pemanis), air kaldu (wajib u/ underweight)


Rabu, September 20, 2017

Mie Telor Ketofy by Magi Savitri

MIE TELOR KETOFY

Bahan :
1 btr telur
2 sdm santan
5 sdm air
2 sdm karagenan
garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara :
Campur semua bahan, aduk sampai tercampur rata.

Panaskan wajan teflon dgn api sangat kecil.

Dadar adonan tipis2, spt membuat telur dadar tipis. Sampai adonan habis..

Gulung dadar yg sdh matang, lalu potong2 seperti mie..

Mie siap diolah dgn aneka resep..
Mie goreng, mie kuah, mie ayam, spaghettie, dll..

tekstur mie kenyal tp lembut ga sebandel mie shirataki klo digigit..😁


Jumat, September 15, 2017

Mie Kocok Keto

Buat mie nya
Pake resep ini :
https://ikamasayu.blogspot.co.id/2017/09/mie-keto-teh-nita.html?m=1

Resep Kuahnya:

Bahan :
1 buah kikil atau kaki sapi yang sudah bersih dari bulu dan siap masak di rebus sampai lembut (saya semalaman dimasak di slow cokker)

3 liter air

2 sendok makan minyak goreng Barco

Bumbu yang dihaluskan :

7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
½ butir pala
2 butir kemiri
1 sendok makan ebi yang sudah direndam dalam air panas1
½ sendok teh merica bubuk
3 sendok makan garam Krosok

Bahan Pelengkap:
Kecap manis Tropicana Slim
Cuka Apel jika suka asem/pengganti jeruk Nipis
Daun bawang, cincang halus
Daun seledri cincang halus
Bawang goreng

Cara Membuat :

Rebus kikil hingga empuk ( saya semalaman masak di slow cokker) tambah garam sedikit sisihkan.

Buat kaldu dengan merebus tulang kaki sapi, sisihkan hingga dingin. Saring kaldu, didihkan kembali

Tumis kemiri, bawang putih, garam, kaldu blok dan lada bubuk masukkan ke rebusan kaldu

Siapkan mangkok saji. tata mie siram kuah dan kikil kasih pelengkap



Detox- Copas Group KFLS

DETOX
.
.
.
Alasan KENAPA g boleh tidur terlalu Malam. Inilah mengapa sebaiknya tidur jam 9 maksimal jam 10 yah
JAM DETOX TUBUH

1. Pukul 21.00 – 23.00
Adalah pembuangan toksin dibagian Kelenjar Getah Bening/sistem antibodi yang melindungi imun tubuh.  Usahakan tubuh sudah dalam posisi berbaring rileks dan pikiran tenang. Akan lebih baik jika sudah dalam keadaan tidur.

2. Pukul 23.00 – 01.00 (dini hari).
Proses detox di bagian liver (hati). Wajib dalam kondisi sudah tertidur pulas.  Liver sebagai pabrik pembersih racun tubuh sedang membersihkan dirinya sendiri. (Keren ya 😍😍). Biasanya mereka yang masih terjaga dan memiliki gangguan di liver akan merasakan nyeri di sekitar perut pada saat detox berlangsung.

3. Dini hari 01.00 – 03.00
Proses pembersihan racun berlanjut ke bagian empedu.

4. Dini hari 03.00 – 05.00
Pada jam ini pembersihan racun terjadi dibagian paru-paru. Mereka yang mengalami gangguan di paru - paru dan saluran nafas akan mengalami batuk dalam durasi waktu ini.  Jika batuk terasa menggangu sekali,  minumlah air putih hangat beberapa teguk. Jangan minum obat batuk karena malah akan mengganggu proses pembersihan paru dan saluran nafas secara alami. 

5. Pagi pk 05.00 – 12.00
Pembersihan berlanjut di bagian usus besar/colon, semua sampah di colon semaksimal mungkin harus dikeluarkan dari tubuh sehingga proses detox berlangsung maksimal. 

6. Siang jam 12.00 - 20.00
Tubuh selesai melakukan detox alami,  siap menerima makanan berat, mencerna dan menyerapnya. 

(diambil dari berbagai sumber, silakan share tanpa perlu ijin jika dirasa bermanfaat).

Copast dr group jabo2

Ilistrasi foto: segelas air putih untuk sekali minum,,,, jadi tak terasa sehari minum 3 liter air, dari bagun sampe jam 9 pagi sudah habis 4 gelas lhoo

Selasa, September 12, 2017

Roti Jala Keto

#KF34 #roti_jala_kari

JALERI (JAla leLE kaRI)
by sukma tjandra dewi

Bumbu halus:
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
10 bh cabe merah
1/2 sdt ketumbar
1/4 sdt jintan manis
Sekelingking kunyit
Sekelingking jahe

Bumbu pelengkap
2 butir kapulaga
2 bh bunga lawang
1 cm kayu manis
Sekeping asam potong / asam glugur

500 gr ikan lele
Air kaldu/air biasa
Santan
Garam
Merica

CARA:
- tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu pelengkap, merica, beri air kaldu, biarkan mendidih beberapa saat,
- masukkan ikan, masak sampai matang, matikan api, beri garam dan santan
- sajikan dengan roti jala

Roti jala
2 butir telur
1/2 sdt bubuk agar-agar
Sedikit garam
3 sdm santan kental
* campur semua jadi 1, aduk rata, masukkan dalam cetakan jala (botol mineral yang tutupnya sudah dilubangi)
* panaskan pan anti lengket
* kucurkan adonan diatas pan, sampai agak kering gulung

SELAMAT MENCOBA



Talam Ebi Keto

#KF31#INDUKSI

TABITO (TAlam eBI keTO)
by sukma tjandra dewi

Adonan
450 ml putih telur
2 butir kuning telur
50 ml air kaldu
50 ml santan kental
2 sdm ebi/udang kering, haluskan dengan chopper
2 siung bawang putih, cincang
2 batang seledri, iris
Merica sedikit
2 sdm minyak sayur
3/4 sdm bubuk agar-agar
1/4 sdm bubuk jelly
Minyak untuk menumis
* tumis bawang putih sampai harum, masukkan ebi  tumis lagi sampai harum, tuang air kaldu san santan, masukkan bubuk agar dan jelly, seledri,merica, aduk rata, ambil sedikit adonan campurkan dengan kuning telur, aduk rata tuangkan kembali ke dalam adonan utama, masak dengan api kecil sampai kental, aduk-aduk hilangkan uap panasnya, masukkan 2sdm minyak sayur, aduk rata, biarkan hangat
* setelah hangat, tuangkan putih telur sedikit-sedikit, aduk sampai rata
* tuang ke dalam cetakan yang telah dioles minyak
* kukus dalam kukusan panas, sampai matang, api sangat kecil saja ya supaya mulus
* biarkan dingin, keluarkan dari cetakan, beri taburan, sajikan dengan sambal

Taburan
50 gr ebi, haluskan dengan chopper (agak kasar)
2 batang seledri iris
Bawang goreng secukupnya
Merica sedikit
2 bh cabe merah, iris bulat
* sangrai ebi sampai kering, masukkan cabe merah, bawang goreng dan merica, sangrai lagi sebentar, terkahir masukkan seledri, sangrai sebentar, angkat, sisihkan

Sambal cuka
10 bh cabe merah
2 siung bawang putih
Garam
Cuka apel
pemanis (sesuai selera), saya ga pakai
* blender semua jadi satu , tes rasa ya

SELAMAT MENCOBA

NOTE
* untuk mendapatkan hasil kukusan yang licin mulus, cukup dengan api kecil saja ya, dan sesekali dibuka tutup kukusannya, untuk membuang uap panasnya




Sate Padang Keto

#KF19 #INDUKSI

SADANG (SAte paDANG)
by sukma tjandra dewi

1 kg daging paha ayam + kulit + jeroan
Air kaldu ayam secukupnya untuk ungkep

Bumbu halus
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
7 bh cabe merah
15 bh cabe rawit
Seruas jempol jahe
Seruas jempol lengkuas
1 batang serai (bagian putih saja)
1 sdm ketumbar
1/4 sdm jintan
1 sdt merica
1 sdm kunyit bubuk
Sekelingking kunyit
* haluskan semuanya jadi satu

Bumbu pelengkap
1/2 lembar daun kunyit
1 batang serai geprek
4 lembar daun jeruk
Garam
Penyedap *bila perlu

Pengental
1 sdt bubuk agar-agar

Taburan
Bawang goreng
1 batang daun bawang iris kasar
Kerupuk kulit

CARA
- ungkep daging + bumbu halus + bumbu pelengkap sampai empuk/meresap (air ungkepan tinggal setengah)
- angkat daging, potong-potong seukuran sate, lalu tusuk
- lanjutkan memasak bumbu, masukkandaun bawang dan bubuk agar-agar, biarkan mendidih sebentar, matikan api
- oles sate dengan minyak bekas menggoreng bawang merah, bakar sate sampai kecoklatan /sesuai selera
- sajikan dengan siraman bumbu, taburi bawang goreng dan lengkapi dengan kerupuk kulit

SELAMAT MENCOBA

NOTE
* INGAT makan secukupnya saja ya
* bumbu akan mengental setelah agak dingin ya



bakSO keTO goRENG koPONG

#KF22 #INDUKSI

SOTORENGPONG
bakSO keTO goRENG koPONG
by sukma tjandra dewi

Adonan bakso
300-400 gr daging dada,sayap ayam+kulit (setengah beku)
2 putih telur dingin
30 ml air dingin
1 bungkus bubuk agar-agar
1/4 sdt baking soda
1/2 sdt baking powder
5 sdm minyak goreng bekas bawang putih
2 siung bawang putih cincang, goreng
Garam
Merica
1 batang daun seledri iris
* haluskan daging ayam dan bawang putih goreng, masukkan garam, merica, seledri, putih telur bubuk agar-agar, aduk rata, masukkan minyak goreng, aduk rata, masukkan baking powder dan baking soda, aduk rata, terakhir masukkan air aduk rata, bentuk bulatan dengan tangan, goreng dengan api kecil sampai coklat tua/kokoh, tiriskan

Sambal cuka
10 bh cabe merah
2 siung bawang putih
2 sdm cuka apel
Garam
Air secukupnya
* blender jadi satu, air ditambahkan sesuai kekentalan yang diinginkan

SELAMAT MENCOBA

NOTE
* jika tidak ingin bakso yang kopong, goreng dalam minyak panas sebentar saja
* untuk bakso kopong, gorengnya agak lama api kecil, sabar ya 😊



Otak Otak Ayam Keto

OTAK-OTAK AYAM KETO
by sukma tjandra dewi

500 gr daging ayam + kulit, setengah beku
3 siung bawang putih
Seruas kelingking kunyit
2 bh kemiri
1 batang seledri iris
1 batang daun bawang iris
2 butir putih telur, dingin
50 ml santan, dingin
1/2 bungkus bubuk agar-agar
1/2 sdt baking powder
* haluskan ayam
* haluskan bawang putih, kemiri, kunyit
* campur ayam, bumbu halus, garam, merica, santan, bubuk agar, seledri, daun bawang, aduk rata, masukkan baking powder dan putih telur, mixer dengan mixer adonan, kecepatan tinggi, supaya kenyak maximal, bungkus dengan daun pisang, bakar sampai matang
* sajikan dengan bumbu siraman / acar

Bumbu kacang fase konsol
15 bh cabe rawit
2 siung bawang putih
Air secukupnya
Garam
Cuka apel
100 gr bubuk almond, sangrai
* haluskan bawang dan cabe, didihkan, matikan api, biarkan agak dingin,beri garam dan cuka, masukkan bubuk almond, sajikan

Bumbu siram fase induksi
15 bh cabe rawit
2 siung bawang putih
Air secukupnya
50 gr ebi/udang kering, sangrai
Santan secukupnya
Acar cabe rawit
* haluskan cabe dan bawang, didihkan dengan air, masukkan ebi, biarkan mendidih sebentar,matikan api, beri garam, biarkan dingin, tambahkan dengan santan, saat sajikan dengan pelengkap acar cabe rawit

SELAMAT MENCOBA



Risol Keto

#KF35 #RISOL_KETO

RIROTO (RIsol ROgut keTO)
by sukma tjandra dewi

Rogut ayam
400 gr daging ayam, potong dadu
2 siung bawang putih, cincang
1 sdm butter
50 ml santan
2 kuning telur, kocok lepas
Sedikit seledri iris
50 gr keju cheddar, parut
Secukupnya garam
Secukupnya merica
Sedikit pala halus/bubuk
* tumis bawang dengan butter sampai harum, masukkan ayam, tumis sampai matang merata ,masukkan santan, keju,merica, garam, pala, aduk rata, masukkan kuning telur, aduk, masak sampai tekstur lembab-lembab basah, masukkan seledri, aduk rata, sisihkan

Kulit
2 butir putih telur
1 butir telur utuh
3 sdm penuh/muncung santan
1 sdm minyak sayur
20 ml air ( kurang lebih ya, tergantung ketebalan kulit yang kita inginkan)
1/2 sdt bubuk agar-agar
Sedikit garam
* larutkan bubuk agar-agar dengan santan, lalu campur semua bahan jadi satu, aduk rata,
* ambil 1 centong adonan, tuang ke atas pan yang sudah dipanaskan, ratakan dan tipiskan, jika sudah cukup kokoh untuk dibalik, balik sebentar, angkat, lakukan sampai adonan habis
* ambil 1 lembar adonan, beri isian, bentuk sesuai selera
* celupkan risol ke dalam putih telur, gulingkan di ebi sangrai
* lalu goreng sampai coklat keemasan
* sajikan dengan sambal/mayonnaise

Panir
4 genggam ebi sangrai
1 kuning telur, untuk lem risol
1 putih telur, untuk celupan
* cuci bersih ebi, rendam 15 menit supaya tidak terlalu asin, lalu haluskan dengan chopper, kemudian sangrai sampai kering (tidak berwarna coklat ya), biarkan dingin, siap digunakan

SELAMAT MENCOBA





Kentang Mustofa

Resep Kentang Mustofa Renyah

Bahan-bahan

    500 gr kentang
    3 sdm air kapur sirih
    5 lembar daun jeruk
    1 ruas lengkuas
    3 lembar daun salam
    1 batang sereh
    Secukupnya garam, gula, lada dan minyak
    Bumbu yg dihaluskan :
    7 siung bawang merah
    4 siung bawang putih
    8 buah cabe keriting merah

Langkah

    Kupas kentang, lalu serut membentuk korek api, cuci bersih. Lalu rendam dengan air bersih yg sdh dicampur dgn air kapur sirih, biarkan terendam (jangan ditiriskan) tiriskan sedikit2 saat mau di goreng saja

    Goreng kentang sampai kering, tiriskan

    Tumis bumbu halus, tambahkan salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas sampai harum, beri garam, gula dan lada

    Buang daun salam, sereh dan lengkuas. Lalu masukan kentang dan aduk sampai rata

    Masukan kdlm toples tertutup, kentang mustofa ini tahan lama kering renyah, tp saya blm coba lewat 3 hari sih karena sblm 3 hari aja sudah habis ludes des deesss

Resep Rere Chan Pratama



Istilah Praktis Bahaso Palembang

Istilah Praktis Bahaso Palembang

Inggris : Wait for minutes
Indo     : Tunggu sebentar
Palembang   : Gek

Inggris : I don't want it
Indo      : Aku tidak mau itu
Palembang    : dak galak

Inggris : i don't care
Indo     : aku tidak peduli
Palembang  : Lantakla      

Inggris  : I'm being ignored
Indo      : Aku tidak dipedulikan
Palembang: Dak diaguk'i

Inggris : I'm out of breath
Indo     : Aku kehabisan nafas
Palembang: Menges

Inggris : Not on target
Indo     : Tidak sesuai sasaran
Palembang: Mingsil

Inggris : Right on target
Indo      : Tepat sasaran
Palembang : Kantep

Inggris : I'm being cheated
Indo     : Aku tertipu
Palembang: Tekolah

Inggris : I'm very annoyed
Indo     : Aku sangat terganggu
Palembang : Ringam

Inggris : Oh my God!
Indo      : Ya Tuhan ku!
Palembang : Cacam!

Inggris : Look sharply
Indo     : Melihat dengan tajam
Palembang : Jelit

Inggris : Can't keep secret
Indo     : Tidak bisa jaga rahasia
Palembang : Nyenyes

Inggris : Very tired
Indo     : Capek sekali
Palembang : Rengko

Inggris : Not interested
Indo : Tidak tertarik
Palembang : Dak sir

Inggris : Waiting too long
Indo     : Menunggu kelamaan
Palembang : Tekacip

Inggris : Like to take more
Indo    : Suka mengambil lebih
Palembang : Galak ngimbit

Inggris : Just Kidding Bro
Indo     : Bercanda saja teman
Palembang : Penes'an lur

Inggris : You're talking nonsense!
Indo     : Kamu omong kosong!
Palembang : Baseng bae!

Inggris : Very difficult job
Indo : Kerjaan yang susah
Palembang : Lokak saro

Inggris : Cunningly smart
Indo     : Licik & cerdik
Palembang : Calak

Inggris : Guessing number randomly
Indo     : Menebak angka acak
Palembang : Cotang

Inggris : Not aligned
Indo     : Tidak lurus
Palembang : Mengot

Inggris : like to following someone
Indo      : suka mengikuti seseorang
Palembang  : Nutul

Inggris : I don't want it
Indo      : aku tidak mau itu
Palembang    : nandak

Inggris : Flying so fast
Indo     : Terbang sangat cepat
Palembang  : Bedebiss

Inggris : I dont have money
Indo     : Aku tidak punya uang
Palembang  : Buntu.

Inggris : Let's go together
Indo     : Mari kita pergi sama2
Plmbg  : Peh
     ..😄😄😄👍

Bolu Kojo Keto Dian Asmareni

Bahan telur 3 butir,gula diabetasol 7,dikocok sampe putih,tambahkan satu gelas tepung almon dan tepung keto satu gelas dan santan 400 ml(kelapa diblender sama daun pandan)terus tambahkan buter 100 gr yg sdh dicairkan aduk pelan masukkan keloyang yg sdh diolesi mentega siap dipanggang selamat mencoba

Mie Keto Teh Nita

#resep MIE KETO "homemade"
Semua Fase

Iseng2 kepikiran pengen bikin mie.. Aah nekad deh walau ga punya penggiling mie,  pake roller dan pisau insyaallah jadi 😁,  dan ternyata alhamdulillah bentuknya mirip mie xixixi... Utk soal rasa mmg berbeda dgn mie homemade kebanyakan,  ini mah biar ga cheating aja ya... Kadang kuangeeenn sama mie... Kalo pake mie shirataki kenyel2 gimana gitu... Ini sy y...tp dgn mie yg sy buat manual ini lumayanlaah... Bs merasakan mie yg bebas dr gluten...

Bahan
100gr tepung keto
1 butir telur
1/4 sdt karagenan
1/2sdt royco
1/2sdm minyak barco
Tepung keto secukupnya utk taburan

Cara mmbuatnya
Campur tepung keto,  royco dan karagenan lalu masukkan telur dan minyak uleni sampai kalis,  kemudian bungkus dgn kain biarkan 30menitan kalo saya semalam dikulkas. Setelah itu keluarkan adonan dan taburi alas untuk menggiling mie,  giling setipis mungkin mie dgn rolling pin lalu potong2 tipis memanjang lakukan sampai adonan habis, dan mie keto homemadepun siap digunakan. Jika menggunakan penggilingan mie hasilnya akan lebih cantik dan rata.

Selamat Mencoba

Teh Nita



Kaldu Bubuk Teh Nita

KALDU BUBUK AYAM KETO ( homemade)
by TehNita

Bahan- bahan
500 gr ayam fillet iris tipis
250 gr kulit ayam potong2 kecil, goreng sampai kuning keemasan
10 siung bawang merah belah dua
20 siung bawang putih belah dua
2 sdm garam HS/krosok

Cara membuat kaldu bubuk ayam Homemade KETO :

* Bawang merah dan bawang putih digoreng sampai setengah matang angkat dan tiriskan
*kemudian giling ayam, kulit ayam goreng bawang merah dan bawang putih lalu beri garam haluskan dengan menggunakan chopper.
* lalu bahan disangrai diwajan anti lengket sampai bahan tdk basah angkat dan biarkan suhu ruangan.
* kemudian haluskan dengan menggunakan blender bumbu lagi, giling sampai halus dan sangrai kembali sampai benar2 kering.














Senin, September 11, 2017

HC -Eva Badru

TIPS MENGHADAPI HC (healing crisis)

Good Morning Warriors!

~Tua dan yg muda (maksudnya senior dan junior)

Mengingat banyaknya Member Baru dan nanyanya berulang2 soal keluhan ini-itu saat baru mulai..

Saya akan berikan postingan khusus tips2 untuk pemula biar bisa hadapi beragam gejala HC alias healing crisis, takutnya para anggota baru shock kena HC dan kapok ikut KF.

SESUAI PEPATAH; BERAKIT-RAKIT KE HULU BERENANG-RENANG KE TEPIAN, BERSAKIT-SAKIT DAHULU BERSENANG-SENANG KEMUDIAN..

~alias krisis kayak detoks dulu baru sehat nantinya yaa

Mohon ijin suhu, senior, dan para PIC/Admin yang lain, saya boleh dibantu kalau ada yg ditambahkan/dikoreksi silahkan aja;

Saya akan bahas yg ringan2 (umum) aja, kalau kondisi medis khusus lebih berat bisa konsultasi langsung ke suhu dan para senior serta dokter kalau perlu.

GEJALA2 HC DALAM MEMULAI POLA MAKAN RENDAH KARBOHIDRAT (ketogenic/zerocarb);

1. Keto-flu di fase induksi; pusing, mual, perut kembung atau mules, lemes kayak masuk angin deh!

2. Kaki keram atau pegal2; misalnya pas bangun tidur kaki tiba2 kram di otot betis dan sakit kayak kenceng gitu..

3. Konstipasi: sebenernya belum tentu sakit kayak sembelit, bisa aja cuma bab jarang atau emang susah

4. Mulut bau: bau mulut kayak orang puasa gitu deh, tapi pipisnya juga bau karena adanya keton ini..

5. Jantung berdebar-debar: apakah ini yg disebut jatuh cinta? Wkwkwk 😂

6. Kinerja fisik berkurang: gampang lelah, ngantuk, capek deh!

7. Masalah saat menyusui hingga resiko ketoacidosis (kasus langka)

8. Masalah batu empedu (agak jarang tapi pernah ditanyakan dan sudah saya bahas)

9. Rambut rontok (lumayan ada beberapa yg mengalami saat penurunan berat badan dan udah saya jawab juga)

10. Kolesterol dan asam urat naik (ini mah biasa kayaknya yaa? Hahaha 😂)

11. Keto-Rash alias merah dan gatal2 di kulit.

12. Bonus: Bahas Alarm (bedakan dgn HC)

#HC

Mari kita mulai, untuk kasus paling sering dan kayaknya udah pasti, nomer 1: keto-flu di fase Induksi.

Di minggu pertama nyobain kf, ada yg merasa kayak masuk angin, pusing, susah fokus, sensi, baper, dll.

SOLUSI 1: AIR & GARAM +LEMAK

Coba minum air yg cukup karena ketika kita makan rendah karbo dan puasa, insulin turun, glikogen alias cadangan gula di tubuh berkurang.

Glikogen segram iket air 2~4 gram, insulin iket sodium yg menahan ginjal retensi urin (makanya darah tinggi itu insulin tinggi biasanya).

Jadi pas kf sering pipis deh, alhasil elektrolit ikut kekuras keluar.

Makanya konsumsi garam.

Cukup sesendok teh atau kurang diemut atau campur air, pusing akan reda bahkan hilang 15~30 menit, ulang kalau perlu sampai hilang pusing dan mualnya.

Lebih bagus lagi; air kuah kaldu, alias bone broth, bisa juga sop ayam, sop iga atau sop buntut, yummy 😋

Banyakin lemak utk nambah tenaga dan ga lemes, karena produksi keton belum optimal dan penggunaan ya belum efisien, bisa makan daging yg lebih berlemak dan pakai butter, minum vco juga membantu.

Tapi kalau kebanyakan lemak bikin diare dan muntah, kurangi dulu, jika ada gejala lain yg membuat daya tahan tubuh turun silahkan pakai immunomodulator kayak IH (Immunator Honey)

Sabar aja yg penting makan dari hewani, makan sampai kenyang jangan sampai kekurangan protein juga, karena ini bisa timbulin masalah juga.

Dalam beberapa minggu akan jadi pembakar lemak sejati, sabar aja yaa

2. Keram Kaki atau pegal2: ini juga masalah elektrolit yg berkurang karena masa induksi, khususnya magnesium.

SOLUSI 2: Kembali lagi, air dan garam kalau perlu suplemen magnesium, bisa juga pakai magnesium oil disemprot ke bagian yg keram atau Pegel2, sekalian potassium juga natrium/sodium.

Serta tetap, protein jangan sampai kekurangan mentang2 harus moderat malah defisiensi, makan yg cukup pas jendela makan yaa.

3. Konstipasi: Susah atau jarang bab sebenarnya wajar, karena feses itu 80% isinya bakteri dan serat, bakteri yg berlebihan karena makan karbohidrat.

Udah jarang makan karbo dan serat otomatis jarang, tapi ga masalah kalau ga ada sakit, kalau mau bab lebih sering ya makan lebih banyak. Otomatis

SOLUSI 3: Perbanyak minum, cukup garam, dan banyak makan khususnya yg berlemak. Butter, vco, dan lemak lainnya bisa membantu juga serta bumbu2 spicy.

Stop keju itu bisa bikin susah bab tapi boleh coba dibantu sama kopi, bpc, bisa bikin bab, apalagi kalo ngga diminum, alias enema, hahaha 😂

Kalau perlu pakai serat larut air atau kayak Agar2 tanpa karbo/gula jika ngga manjur juga langkah terlahir banget minum susu magnesia (mylanta, promag cair, Antacid, dll/hanya darurat aja ya bukan buat suplemen)

4. Mulut bau: itu adalah aroma aseton, keton itu ada acetoacetate, betahydroxybutyrate, dan acetone, berarti udah jadi pembakar lemak dan keton, selamat!

Mulut bau (kadang keringat juga) adalah keton yg terbuang tubuh belum efisien memakainya, butuh waktu beberapa minggu utk keto-adapted.

SOLUSI 4: sabar aja, kalo ngga ilang2 berarti hoki! Hehehe 😂 kurangin karbo/gula sampai nol alias full hewani dulu kalo perlu alpukat dan santan jangan.

5. Jantung berdebar: biasanya detak jantung berdebar, biasa karena kekurangan cairan jadi darah harus dipompa lebih kencang utk jaga tekanan darah.

Bisa juga karena metabolisme udah mulai naik, jadi utk menghangatkan badan (biasanya tangan dingin) atau kortisol lagi naik gara2 kafein atau puasa pada beberapa orang naikin adrenalin)

SOLUSI: Kembali lagi, banyakin minum dan garam. Kurangin kopi atau teh yg bersifat diuretic dan mengandung kafein, puasa sesuai protokol dulu kalo kuat baru ditambah. Makan daging agak banyakan.

Hati-hati bagi yg diabetesi khususnya yg udah pakai insulin, ciri2 hypoglycemia adalah jantung berdebar, kurangi pengobatan selalu monitor gula darah dan konsultasi dengan pihak medis kalau perlu, begitu juga yg konsumsi obat darah tinggi, hati-hati makin rendah, kurangin pengobatan kalau perlu ngga usah, diskusi dengan dokter.

6. Kinerja fisik berkurang: ini sangat menarik sebenarnya butuh satu pembahasan khusus, karena studi2 pada kinerja atlet itu kebanyakan diteliti pakai karbo/gula dan atlet yg diteliti pakai diet Ketogenic jarang, pelopornya Prof Phinney & Jeff Volek.

Atlet Ketogenic yg udah berhasil akses ke simpanan lemak sebagai sumber tenaga sebenarnya jauh lebih kuat daripada atlit dgn carbo-loading dengan tampung gula dan glikogen yg kecil.

Hanya saja mesti keto-adapted dulu, butuh beberapa minggu sampai beberapa bulan utk benar2 keto-adapted dan jadi pembakar lemak + keton sejati.

SOLUSI 6: Sabar aja dan tetap minum air plus garam serta makan makanan bergizi tinggi seperti daging atau ikan, supaya ngga malnutrisi kalo aktivitas tinggi kayak berolahraga gitu deh ;)

7. Masalah menyusui: Terdapat beberapa kasus langka ibu yg menyusui memiliki kadar keton yg berlebihan hingga rawan Ketoacidosis.

SOLUSI 7: Ketika hamil dan menyusui harus banyak makan karena yg makan ibu dan bayinya, jadi ngga usah puasa dan perbanyak gizi. Perhatikan gejala2 penyakit kayak pusing dan haus banget, meriang, demam, nafsu makan hilang, dan harus segera cek.

8. Masalah Batu Empedu: Empedu itu berkontraksi dan mengeluarkan cairan utk cerna lemak. Biasa diet tinggi karbo rendah lemak, atau diet tinggi protein tapi lemak rendah bikin empedu bengong.

Empedu ngga berkontraksi jadinya cairan mengkristal dan jadi batu, begitu mulai makan lemak kedorong keluar tuh batu yg disalahin makan lemaknya bukan pola makan sebelumnya yg bikin batu itu.

SOLUSI: Jangan takut makan lemak, kalo empedu berkontraksi, cairannya lancar keluar selalu karena cerna lemak, aman2 aja. Bahkan yg empedunya udah diangkat pun Liver tetep ngeluarin cairan itu, jadi makan lemak ga masalah justru harus rutin yaa..

9. Rambut rontok: ini hanya sementara, biasa 3~6 bulan pertama mulai berasa rambut banyak yg rontok.

Ini hanya sementara. Setelah beberapa bulan, folikel2 rambut akan tumbuh, bahkan lebih banyak. Butuh waktu setahun kira2 kalo rambutnya panjang (rambut tumbuh panjang 2~3 tahun lalu berhenti memanjang sampai 3 bulan, setelah itu tumbuh baru di folikel yg sama)

Ada juga sebab lain: diet rendah kalori, penyakit, olahraga berat, kehamilan, menyusui, defisiensi nutrisi, stres psikologis, perubahan pola makan drastis!

SOLUSI 9: Perbanyak makan daging/ikan, telurbjuga bagus mengandung biotin, jangan sampai kekurangan protein karena rambut adalah serat protein, folikel nya butuh zat besi, biotin, vitamin B12, D dan E, selenium, serta beberapa mineral penting lainnya.

Dan sabar aja! Jangan stres, santai aja yaa.. 😁

10. Kolestrol dan asam urat naik: Pada masa adaptasi wajar, sabar.

Kolesterol naik sementara karena lagi penurunan berat badan itu kolesterol berasal dari lemak badan sendiri yg mencair.

Trigliserida bisa naik sementara itu karena luruh dari lemak badan, lama2 akan berkurang.

Kolestrol itu biasa aja fungsi normal, dari otak dan semua sel dilindungi oleh kolestrol, bahkan kekurangan kolestrol yg bahaya bisa bikin depresi dan daya tahan tubuh menurun.

Asam urat naik juga bukannya nambah di dalam tubuh, hanya pembuangannya terhambat keton yg juga terbuang di urin, ntr kalo udah keto-adapted alias efisien pakai keton tidak ada keton terbuang di urin asam urat normal lagi.Asam urat juga sebagai antioksidan di sel2 utk menghalau radikal bebas.

Jadi kolestrol dan asam urat yg naik itu ngga masalah karena emg dari dalam tubuh sendiri, yg masalah tuh kalo gula darah dan glikasi masih tinggi, kalo kolestrol jadi rawan sumbatan serta LDL yg teroksidasi, kalau asam urat rawan peradangan sendi jadi Gout atau batu ginjal, jika insulin dan glukosa masih tinggi.

Liat aja bu Kelly udah bertahun-tahun makan daging dan telur, cek darah: koleseterolnya ga ada masalah: http://myzerocarblife.jamesdhogan.com/wp/2015/08/eating-only-meat-and-eggs-did-this-to-my-cholesterol/

SOLUSI 10: Sabar aja dan ikuti protokol, asam urat dan kolesterol naik biasa, yg penting gula darah dan insulin rendah. Ga perlu minum obat jenis statin malah bisa bikin diabetes, cukup pantang karbo/gula dan fruktosa (yg bikin kolesterol dan asam urat jadi buruk)

11. Keto-Rash alias Bentol2, Merah2, dan Gatal2 di kulit: Biasanya ini akibat candida alias jamur atau fungi/ragi yg mati karena makannya mereka; gula berkurang abis, mereka merilis toksin dan bikin meradang sistem imun melawan dan akhirnya kulit jadi biduran. Bisa juga karena kulit sensitif pada keton yang ada dalam keringat.

SOLUSI 11: Selamat bebas dari jamuran, perbanyak makan daging dan perlama puasa kalau bisa serta tambahkan dengan terapi daya tahan tubuh dengan immunomodulator seperti IH, kasih krim pelembab kalau perlu plus: MINUM DAN GARAM. Kalau keringetan sering di lap atau cuci, usahakan jangan keringetan atau kepanasan dan lembab kulitnya.

12. BONUS: Kalau udah keto-adapted (beberapa minggu atau bulan udah Strict KF) terus timbul gejala; pusing, mules, diare, jerawatan, dll; ITU ALARM BUKAN HC. Cek karbo yg menyusup, kurangin whipcream, keju, yogurt, santan, telur, alpukat, kacang, kue-keto yg ada karbonya walau sedikit lama2 jadi bukit atau emg malah makan karbo/gula dengan sengaja! (-cheating-)

SOLUSI 12: Perpanjang puasa, kuras glukosa yg terlanjur masuk juga bisa dengan olahraga resistens kayak angkat beban untuk menurunkan glikogen.

Kalau sampai keluar dari Ketosis, coba Dry fasting 18~36 jam atau water fasting sesuai bimbingan suhu/senior.

*kalau ada yg mau ditambahkan silahkan, tapi HC kasus berat bisa konsultasi dengan PIC

Roti Tawar Ketofy Teh Nita

Bismillah


ROTI TAWAR KETOFY


Semua Fase

Induksi | konsolidasi | Maintenance


Hayuu semangat aaah sore ini, saya refill cemilan roti tawar ketofy dgn olesan WP dan taburan keju kraft yang diparut... Uuhhgg yummiieee,  resepnya mirip dgn Roti sobek hanya perbedaan digulanya saja ya... 


Bahang-bahan

200 gr tepung keto

200 ml air dingin

50 gr butter

3bks gula diabetasol

1/2 bks fermipan

Pasta pandan sesuai selera

1 butir telur utk adonan

1 kuning telur utk polesan


Cara membuat

Campur bahan tepung,  gula,  ragi aduk rata biatblubang ditengahnya dan masukkan telur uleni sampai berbutir2 kemudian masukkan air uleni sampai menyatu dan masukkan butter uleni sampai kalis lalu  beri pasta kmd uleni lagi sampai kalis elastis biarkan adonan 1 jam agar mengembang 2x lipat, kmdn bagi adonan swsuai selera lalu masukkan kedalam loyang yg sdh diolesi butter poles permukaan adonan dgn kuning telur kmdn panggang dalam oven selama 25menit