Bola2 Nasi Keju

Bahan:
100 Nasi Putih
80 gram margarin
2 butir telur ayam
60 gram keju cheddar parut

seikat Daun Bawang

5 sdm terigu segitiga biru

1 sdm tepung Sagu
1/4 sdt garam
180ml air
Tepung Roti siap pakai 1 bungkus

Cara Membuat :

1. Masukkan margarin dan air, didihkan sambil terus diaduk di api besar. Pastikan semua margarin leleh dan bercampur jadi satu dengan air. Kecilkan api.
2. Masukkan tepung terigu dan garam, di atas api kecil aduk semua bahan sampai tercampur rata dan kalis. Matikan api.
3. Kocok telur, masukkan telur dan keju ke dalam adonan. Aduk sebentar, baru nyalakan kompor dengan api kecil. Aduk kembali adonan hingga matang dan kalis. Ciri adonan sudah matang dia agak lengket.

4. Kemudian Campur dengan Nasi Putih sampai menyatu masukkan tepung sagu, aduk lagi
4. Nah sekarang bentuk adonan menjadi bola-bola pakai sendok,gulingkan di kocokan telur lalu gulingkan di tepung roti  kemudian digoreng deep fried dengan api sedang sampai benar2 kering dan matang.