Bahan :
200 gram tepung terigu
1 butir telur
400 ml air
1 sdt garam
1 sdm minyak sayur
Bahan isi :
100 gram daging cincang
3 butir telur ayam
5 batang daun bawang, rajang halus
1 buah bawang bombay, rajang halus
2 siung bawang putih, haluskan
garam, lada bubuk dan bumbu penyedap secukupnya
CARA MEMBUAT:
*Campurkan terigu dengan garam hingga rata.
*Masukkan telur, aduk rata lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni.
*tambahkan minyak lalu dadar dg wajan anti lengket.
*Campurkan daging dengan bawang putih, garam dan lada kemudian tumis hingga matang.
*Campurkan dengan telur, bawang bombay, daun bawang dan penyedap, aduk rata.
*Beri adonan isi pada adonan kulit, lipat lalu goreng hingga matang.
*Angkat dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar