Bahan-bahan :
2 piring nasi
1 batang wortel, parut kasar
1 batang daun bawang, rajang halus
1/2 bagian bawang bombay, rajang halus
1 siung bawang putih cincang halus
secukupnya kornet/baso/suwiran ayam goreng/sosis
secukupnya keju quick melt/mozzarella (potong kotak kecil)
pelapis:
1 butir telur ayam kocok lepas
secukupnya air
secukupnya tepung panir
secukupnya kaldu bubuk ayam
secukupnya merica
secukupnya garam
2-3 sdm tepung tapioka
2 sdm margarin untuk menumis
 |
| Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi |
 |
| Masukan sayuran dan pelengkap lainnya (bakso cincang/sosis/suwir ayam/kornet). |
 |
| Tambahkan air secukupnya, dan bumbu. Beri 2-3 sdm tepung tapioka hingga mengental dan sedikit lengket. |
 |
| Masukan nasinya, aduk hingga rata. Tes rasa Simpan dalam frezzer  Setelah nasi agak dingin ambil satu sendok Isi dengan keju bentuk bulat2  Lanjutkan sampai habis adonan lalu gulingkan di tepung panir  Goreng dalam minyak (jangan terlalu panas) |
 |
Sajikan dengan sambal botolan dan mayonaise.
|
Tidak ada komentar:
Posting Komentar