Sate Ayam Yakatori

Resep : Tee ce in cookpad

*500 gr daging ayam, potong dadu (jangan kecil2)
*Daun bawang pre, potong 3cm
*Tusuk sate

Bahan rendaman:

Kecap asin
Sake atau cuka beras (bisa skip)
Garam
Lada
sedikit Gula pasir
Kecap manis
Seruas Jahe, geprek sampai halus
5 siung Bawang putih haluskan

Lngkah2 :

Campur semua bahan rendaman, cicipi dulu rasanya, kalo sudah pas kemudian masukkan potongan ayam. Diamkan minimal 30 menit di kulkas

Setelah bumbu meresap ke ayam, tusukkan potongan ayam ke tusuk sate, selingi dengan daun Bawang pre.

Panggang hingga ayam matang, sambil dioles2 sisa bumbu rendaman

Cendol ketofy teh nita

🍧CENDOL KETOFY
Semua fase

Keisengan hari ini,  saya membuat cendooooolllll... Hehehe... Lumayan bs mengobati rasa rindu akan cendolnya si abang2...

Resep CENDOL KETOFY
By tehNita

Bahan-bahan :
2 sdm Phsyllium Husk
1 bks santan kara
300ml air matang
1 sdm keju parut
Pasta secukupnya
2 sashet diabetasol

Bahan kuah :
1 bks santan kara
100 ml air
Sejumput garam

Cara membuatnya :
Siapkan panci tuang bahan cendol aduk rata kmd nyalakan api aduk2 sampai meletup2 dan kental,  matikan api dan dinginkan lalu ambil sedikit adonan cendol gunting2 memanjang kira2 1cm beri sedikit air es. Agar tdk menempel dan sisihkan

Rebus semua bahan kuah cendol dgn api sedang aduk2, hati2 jgn sampai pecah masak sampai mendidih. Matikan api dan sisihkan biarkan suhu ruangan.

Penyajian :
Taruh cendol dimangkuk dan tuang kuah santannya sajikan dingin lebih enak lagi jika kuahnya ditaburi gula diabetasol.

Selamat Mencoba!

Mie Goreng Jawa Bango

Bahan:
1 bungkus (2 potong) mie telur kering, rebus hingga matang lalu tiriskan dan tambahkan 1 sendok makan minyak goreng, aduk rata

5 butir kemiri sangrai
4 siung bawang putih
2 sendok makan Kecap Bango Manis Pedas Gurih
1/4 sendok teh lada putih bubuk
1/4 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir
5 butir bakso sapi, potong
100 gram udang pancet atau udang galah kupas
200 gram kol, potong
200 gram sawi hijau / caisim, potong-potong
2 tangkai daun bawang, potong bulat 1 cm
1 tangkai daun seledri, potong kasar
1 bungkus Royco sapi
2 butir telur ayam, kocok lepas
5 sendok makan minyak goreng

Cara Memasak

Cara memasakTumis bumbu halus hingga harum dan matang betul, kemudian masukkan bakso, udang, tumis hingga berubah warna lalu tambahkan telur. Setelah telur matang, masukkan sayuran, Royko, garam, dan gula.Tambahkan mie dan kecap. Aduk hingga bumbu merata dengan mie.

Ayam Pop Keto dari teh nita

AYAM POP ketofy
#faseinduksi
#fasekonsolidasi
#fasemaintenance

Alhamdulillah setiap masakan yg memang tdk rekomended di Kf bisa disiasati menjadi rekomended, seperti halnya sajian Ayam Pop ini,  ada beberapa bahan yang memang tdk direkomendasikan, tapi dgn suka meng-otak atik resep jadi deh Ayam Pop ketofy... Untuk rasa tdk beda lah sm Ayam Pop biasa.

Resep AYAM POP
ala tehNita

BAHAN :
1 ekor ayam Negri, dipotong 4 bagian (jgn dibuang kulitnya)
500 ml air
Minyak Barco untuk menggoreng

BUMBU HALUS :
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt cuka apel
Penyedap rasa secukupnya

BAHAN SAMBAL dihaluskan dan digoreng :
6 buah cabai merah keriting(rebus)
6 buah cabai rawit merah(rebus)
5 butir bawang merah(rebus)
Garam secukupnya
1 sashet gula diabetasol

CARA MEMBUATNYA :
Siapkan panci Rebus ayam beri bumbu halus, dan air sampai matang masak hgg bumbu meresap dan Sisihkan.

Panaskan minyak sampai benar2 panas kmdn Masukkan Ayam masak sebentar dgn dibolak balik lalu segera diangkat dan tiriskan.
Kemudian Sajikan Ayam POP dgn sambalnya.

SELAMAT MENCOBA

Oreo balls

Resep by Marina Afriyan

Pada msh bnyk yg blm tau kl @keycake's dah close😢
Jd msh nanyain mba buat choco ball g, mo Order buat anak2 liburan
N aq blg buat sndiri aja deh ya biar bs ngulang2 lagian gampang bgt

Choco Ball @keycake's

Bahan
Oreo buang cream haluskan
Butter (Aq Anchor) blh Margarin
Susu Kental Manis
DCC (aq Colatta dark) mau dark, milk, white terserah yg mo buat (steam)
Messis

Carbut
Oreo yg sdh halus campur dg Butter + SKM sampai bisa dibentuk bulat
Bentuk bulat, bnr2 padat, lakukan sampai habis
*celupkan ball ke dlm DCC cair (gunakan garpu u/angkat ny)
Gulingkan ke dl Messis

Letakkan di atas papper cup
Kt g ada lgsg diatas piring jg gpp

Note
Takaran disesuaikan sj
Oreo 3bks
Butter 3sdm munjung
SKM dituang sambil diaduk trs, begitu lengket & bs di bentuk stop menuang

Happy Cooking
Happy Holidays mom's 😍😘

Cuko Tauco untuk otak2 by ferry Rusli in cookpad

Bahan2

5 sdm Tauco, cuci bersih, haluskan

5 sdm cabe merah, giling halus

5 sdm cabe rawit merah, giling halus

4 siung bawang putih, tumbuk

2 sdm gula merah, iris kasar

500 ml air

secukupnya gula pasir dan garam

air jeruk kunci / cuka makan


Langkah2 ;

campur tauco, cabe merah, cabe rawit, bawang putih, garam dan gula merah aduk rata.

rebus air 500 ml sampai mendidih, masukan campuran tauco dan cabe.

beri air jeruk kunci dan gula pasir, koreksi rasa sesuai selera, masak hingga matang.

siap disajikan bersama otak-otak (sebagai cocolan otak-otak).

Kakap Bakar Madu

Resep Copas :
 Anik Fityastutik Parwitasari in cookpad

Bahan:

1 ekor kakap ukuran sedang, bersihkan

2 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

1 ruas kunyit

secukupnya gula jawa

1 sdt garam

1 sdt penyedap

2 sdm madu

2 sdm kecap manis

secukupnya minyak

1 buah bawang bombay iris tipis

secukupnya air

Langkah:

Goreng kakap yang telah dibersihkan

Haluskan bawang putih, ketumbar garam, penyedap

Iris bawang bombay

Siapkan wajan, masukkan minyak sedikit, tumis bawang bombay

Masukkan bumbu halus lalu beri sedikit air

Biarkan matang, masukkan gula jawa tambah sedikit air

Masukkan kecap, madu lalu matikan

Tambahkan bumbu dengan minyak goreng, aduk rata

Siapkan bakaran

Masukkan ikan yang sudah digoreng ke dalam bumbu, biarkan meresap...atau bisa juga dioles dengan kuas

Lalu bakar di atas arang atau panci panggang