Teokbokki pedas

Homemade tteokbokki...selesai juga bikinnya...hihii...😁😁😁

Ini resepnya all :

Bahan gatteok :
500grm tepung beras
500ml air
6sdm minyak sayur

Bahan bumbu pedas tteokbokki :

6 siung bawang putih
6 siung bawang merah
6 cabe besar merah
6 cabe rawit / sesuai selera
daun bawang di iris tipis
Saos sambal secukupnya
Saos tomat secukupnya
kecap manis secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Minyak sayur
Air 1 gelas
Gula secukupnya

Cara membuat gatteok :
Sediakan panci, campur tepung dengan air lalu aduk sampai mengental d atas kompor dgn api sedang smp membentuk adonan, setelah itu matikan kompor dan dinginkan d atas wajan yg lebar, kemudian masukan 2sdm minyak syur dan uleni kembali dan bentuk bulat atau bulat memanjang, setelah slesai di bentuk, di potong sepanjang 5cm/sesuai selera dan d rebus sampai matang

Cara memasak saosnya :
Haluskan semua bawang merah, bwg putih, cabe besar, cabe rawit lalu tumis hingga harun, lalu masukan saos tomat, saos sambal, gula, aduk sebentar kemudian masukan air sedikit demi sedikit, kecap manis, daun bawang n kaldu bubuk, setelah semua tercampur, cicipi dahulu saosnya, apabila sudah sesuai selera, masukkan gatteoknya dan aduk hingga mengental n meresap...

Nb : bisa d tambahkan sosis, bakso ikan dll sesuai selera...

SELAMAT MENCOBA...