Lodeh

Bahan-bahan

Bahan-bahan:

200 gr labu siam, kupas, potong dadu100 gr daun melinjo muda100 gr kacang panjang600 ml santan

Bumbu halus:

6 butir bawang merah3 siung bawang putih3 butir kemiri1 sdt kemiri1 sdm garam

Bumbu lainnya:

3 buah cabai hijau, iris serong1 buah cabai merah, iris serong1 cm lengkuas2 lembar daun salam1 sdm udang kering, rendam air panas1 buah tomat, potong jadi 4 bagian

Cara membuat

Rebus santan dan bumbu halus di dalam panci sambil diaduk-aduk hingga mendidih.Masukkan lengkuas, daun salam, udang kering, labu siam, melinjo, dan kacang panjang masak hingga sayuran empuk.Masukkan cabai merah, cabai hijau, terung, daun melinjo, masak kembali hingga terong dan daun melinjo matang serta bumbu meresap. Angkat.

Malbi by Titin Alwi

Resep Malbi Palembang

Bahan :
• 1 kg gram daging has sapi, iris-iris
• 250 gr kelapa parut, sangrai sampai berwarna coklat tua, tumbuk sampai halus, berwarna kehitaman dan mengeluarkan minyak
• 4 gelas santan encer (lebihkan 2 gelas jika ingin malbi agak berkuah)
• 2 gelas santan kental
• 4 cm jahe, haluskan
• 6 butir bawang merah, haluskan
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 3 buah kemiri, haluskan
• 1 sdt ketumbar bubuk
• ½ sdt pala halus
• 1 sdt merica bubuk
• 75-100 gram gula merah batok, sisir halus
• 3 sdm air asam jawa
• Garam, gula pasir dan kecap manis secukupnya
• 2 satchet bubuk kaldu instan
• 3 lembar Daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 2 batang kayu manis ukuran @ 3 cm
• 1 buah kentang ukuran besar, kupas, bersihkan, potong 8, goreng, angkat, tiriskan
• Minyak sayur untuk menumis
• 2 sdm bawang goreng untuk taburan
Cara membuat :

Presto daging bersama serai dan daun salam selama 40 menit sejak presto mendesis. Angkat, tiriskan.
Tumis bawang merah, bawang putih, aduk rata. Masukkan bumbu lain, tumis hingga harum.
Masukkan irisan daging, aduk rata, tunggu sebentar hingga daging berubah warna lalu tuang santan encer. Aduk rata. Biarkan hingga santan menyusut.

Tambahkan kentang goreng, aduk, masukkan kecap manis, gula merah, merica bubuk, kaldu bubuk, air asam jawa, daun salam, gula pasir, garam dan kayu manis, Aduk rata. Nasukkan santan kentalnya, aduk sesekali sampai daging lembut. Cicipi, jika sudah pas rasanya, matikan api kompor. Tuang ke wadah dan taburi bawang goreng.

Tawar Kering

Beginilah salah satu cara hidup hemat,roti tawar yang udah pada bosen pasti gak akan kemakan lagi,daripada mubadzir mending dibuat cemilan kayak gini langsung laris manis

Tawar kering manis
Bahan:
Roti tawar secukupnya
Butter salted secukupnya (boleh juga pakai margarin)
Gula pasir secukupnya
Keju parut secukupnya

Tawar kering asin
Bahan:
Roti tawar secukupnya
Butter salted secukupnya (boleh juga pakai margarin)
1siung bawang putih parut(boleh juga pakai bawang putih bubuk)
Sejumput kaldu bubuk
Parsley/bisa diganti seledri secukupnya
#semua bahan kecuali roti dicampur jadi satu

Cara membuat:
Potong roti tawar sesuai selera,oles dengan butter/margarin,beri taburan sesuai selera,panggang dengan suhu 100c atau jika pakai oven kompor pakai api keciiiiil saja agar tidak mudah gosong,lama pemanggangan tergantung oven masing2,skitar 10-15menit

Selamat mencoba

Beda nyeri akibat sakit jantung maupun GERD

Liputan6.com, Jakarta Banyak orang mengiranyeri dada menjadi gejala sakit jantung, padahal tidak selalu. Nyeri dada juga bisa disebabkan naiknya asam lambung ke kerongkongan yang disebut GERD (gastroesofageal reflux disease) seperti diungkapkan dokter spesialis penyakit dalam dari FKUI, Ari Fahrial Syam.

Ada beberapa pembeda sebenarnya rasa nyeri akibat sakit jantung maupun GERD. "Jika disebabkan karena GERD ada dua gejala utama yakni rasa panas pada dada seperti terbakar dan mulut pasien pahit karena ada asam yang naik," terang dokter Ari saat berbincang Liputan.compada Selasa (22/3/2016).

Sementara itu, jika nyeri dada akibat jantung pasien akan merasakan dadanya nyeri seperti ditekan di sebelah kiri kemudian menjalar ke tangan kiri dan berlangsung selama 10 menit

Dokter spesialis jantung dari Pusat Jantung Nasional Harapan Kita, dokter Siska Danny menambahkan rasa nyeri jantung juga bisa menjalar ke bahu, rahang, punggung, lengan maupun ulu hati. "Pada umumnya dipicu oleh aktivitas atau emosi dan berkurang dengan istirahat," tutur dokter Siska.

Namun jika nyeri dada dirasakan terus menerus lebih dari 20 menit dengan intensitas berat sampai tidak bisa beraktivitas dan disertai dengan keringat dingin membasahi baju harus segera diperiksakan.

"Segera periksakan dengan elektrokardiogram atau rekam jantung untuk mengetahui apakah hal tersebut benar serangan jantung atau bukan. Jangan didiamkan dan dianggap angin duduk atau semacamnya," tegas dokter Siska dalam pesan singkatnya. Rasa Nyeri Jantung Menyerupai Nyeri GERD

Pada banyak pasien sulit membedakan antara nyeri tersebut disebabkan karena jantung maupun GERD.

"Seringkali banyak pasien yang alami nyeri dada itu dari dokter spesialis paru atau jantung baru ke dokter penyakit dalam," tutur dokter Ari.

Dan memang pada beberapa kondisi nyeri jantung dapat menyerupai nyeri GERD. Sehingga jika Anda memiliki faktor risiko jantung, dokter Siska menyarankan lebih baik melakukan rekam jantung.

Tiga Doa yg jangan engkau lupakan

"TIGA DOA YANG JANGAN ENGKAU LUPAKAN DALAM SUJUDMU"
.
1. Mintalah diwafatkan dalam keadaan khusnul khotimah:
"Allahumma Inni As'aluka Khusnul Khotimah"
Artinya: Yaa Allah....
Aku meminta kepada-Mu Khusnul Khotimah.
.
2. Mintalah agar kita diberikan kesempatan Taubat sebelum wafat:
"Allahummarzuqni Taubatan Nasuha
Qoblal Maut"
Artinya: Yaa Allah....
Berilah aku rezeki taubat nasuha (sebenar-benarnya taubat) sebelum wafat.
.
3. Mintakah Agar hati kita ditetapkan di atas agama-Nya:
"Allahumma Yaa Muqollibal Qullub Tsabit Qolbi'ala Diinik"
Artinya: Yaa Allah......
Wahai sang pembolak balik hati, tetapkanlah hatiku pada agama-Mu.
..
Apabila kita sebarkan doa ini pada teman dan saudara, kemudian kita berbuat baik dengannya......maka semoga Allah Subhanahu wa Ta'ala.. Menjadikan mudah urusan-urusan kita.
Aamiin Ya Robbal'alamin

Ceker Masak Pedas

Lagi sariawan,mau mkan apa2 kok ya sakit,ya sudah daripada ini bibir manja di kasih makan yg puedes2 aja biar kapok hahahahaa,ini ceker asli pedes banget jadi silahkan sesuaikan sendiri tingkat kepedesannya ya teman2...

Ceker masak pedas
Ocha chupid

Bahan:
1kg ceker ayam

Bumbu halus:
10buah cabe merah besar (sesuai selera)
20buah cabe rawit (sesuai selera)
10siung bawang putih
15siung bawang merah
1ruas kunyit
1ruas jahe
1ruas lengkuas
1batang daun serai
5buah kemiri
Sejumput pala

Bumbu lain:
2sdm air asam jawa
2lembar daun jeruk
3lembar daun salam
2sdm gula merah
1sdt kaldu bubuk
1sdt merica bubuk
Gula dan garam secukupnya

Cara membuat:
-cuci bersih ceker,sisihkan
-haluskan semua bumbu2 halus,kemudian tumis hingga matang,saat menumis masukkan pula daun jeruk,daun salam,tumis hingga bumbu matang
-siapkan panci presto,isi dengan air secukupnya,masukkan ceker dan juga bumbu yang telah dutumis
-bumbui dengan gula merah,kaldu bubuk,merica,air asam jawa,gula serta garam (sebaiknya pemberian garam sedikit dahulu karna ceker dimasak dalam waktu yg lama,nanti jika kurang asin bisa ditambahkan kembali)
-presto ceker hingga matang koreksi rasanya,jika sudah pas angkat dan sajikan dengan nasi hangat

NB: jika tidak ada presto bisa menggunakan panci biasa,namun akan memerlukan waktu yang lebih lama untuk mematangkan ceker

Selamat mencoba

Resep Menahan Nafsu Makan

Percaya atau tidak minuman ini bisa menahan nafsu makan.

Resepnya

Air 1000 ml
Sereh geprek 2 buah
Kayu manis 2 jari telunjuk
Jahe 3 jari 2 buah geprek
Lemon 1 buah iris/ ganti nipis bisa tapi yang matang dan kuning ya
Cengkeh 5 buah
Madu 1 sdm tiap mau minum
Semua rempahnya jangan ada yang diskip ya..semua ada manfaatnya
Caranya
Didihkan air masukan semua bahan kecuali madu dan lemon...sebentara aja didihinnya..kira kira 5 menit
Angkat (jangan di saring)
Masukan irisan lemon
Diamkan 1 jam baru di konsumsi

Cara konsumsi
Saring air ramuan di gelas beri madu 1 sdm
Minum pagi sebelum sarapan, siang sebelum makan siang dan malam sebelum tidur.

Bonusnya berat badan berkurang 1 kg selama 2 hari konsumsi....yeeaaaaa....keep healthy ya buuun..

Netta Ninot

ACHTUNG! Achtung

Tulisan di Facebook pagi ini terbuat karena Berangkat Dari keprihatinan.. #hahaha...

• Prihatin saat bertemu salah seorang Pecinta Hèrmes ( yang menyukai Hèrmes Hanya Karena Logonya mirip dengan huruf nama depannya, yakni : 'H' ), sebab beliau Ini Ngejanya sangat Super Njawani...
Medok Dan Cetho menyebut : HERMES bulet - bulet...
SANGAT 'HERMES' pollll ...

Nah...
Bagi yang memang biasa memperhatikan atau peka terhadap perbedaan bahasa,
Pasti memang sedikit kesusahan untuk membaca nama-nama dari negaranya si Napoleon Ini...

Ya, karena negaranya Napoleon (baca: Napoleong) ini mempunyai kekhasan tersendiri dalam membaca tulisannya...
Bahkan mereka sendiri  tidak bisa menjawab saat saya sempat tanya langsung “ Kenapa sih bisa dibaca seperti itu?”...

Memang terkadang elemen dari sebuah bahasa tidak bisa dijabarkan dengan akal sehat manusia,
so... lantas apa yang harus kita lakukan?
Adalah dengan mempunyai referensi khusus atau bisa bertanya kepada orang dari negeri asalnya....

Semakin banyaknya brand dari Perancis yang masuk ke Indonesia membuat nama-nama tersebut sebenarnya familiar tapi belum tentu terbaca dengan benar...

Nah....
Dari pengalaman belajar sedikittttt Bahasa Perancis serta bertanya langsung dengan orang aslinya, saya mempunyai intisarinya untuk anda semua temen2 Facebook.. Semoga nambah khazanah pengetahuan ya...

1. Carrefour
Carrefour Menurut saya ini adalah brand yang paling familiar di antara brand-brand Perancis lainnya yang terkesan high class....
But terdapat kesalahan yang sangat sering diucapkan..
Seperti menyebut  “kerfur” bahkan “karefur"
Cetho biangettttt ikkkk...

Hey, ingat! Ini bukan lafal Inggris. Seharusnya bacanya adalah “karfur” karena dalam Bahasa Perancis huruf A tetap dibaca A dan OU dibaca U. Begitu lho bacanya..
Pssstt....oh Iya...Artinya Carrefour Itu PEREMPATAN LOH!
So, sebenarnya  supermarket ini harusnya berada di persimpangan jalan sesuai dengan nama dan logonya juga..
Yeeeee... Baru tahu deh...

2. Louis Vuitton
Nah, ini dia langganannya ibu-ibu jet set dan artis Indon...
Banyak yang bacanya adalah "luis viton”, “luis vwitong”, atau kalau orang Sunda (maaf!) mungkin bacanya “luis pitong”.. hehe..

Untuk kaum sosialita malu dong ya tidak bisa membaca tas wajib para kaumnya,
tapi siapa tahu saja masih ada yang salah baca. Nah, cara baca yang betul adalah “Lui Vitong”. Atau kalau masih takut salah mending disingkat saja bacanya menjadi LV (elvi).

3. Chanel
Untuk para pemburu barang prestis, Chanel sebenarnya juga memiliki kualitas yang sangat tinggi terutama untuk blazer buatan Gabrielle “Coco” Bonheur Chanel ( bacanya : gabriel “koko” boneur syanel) yang pada masanya adalah pendobrak mainstream mode yang ada.
Seperti yang saya tuliskan di atas, brand ini dibaca “Shanel” ya.... bukan seperti Channel dalam bahasa inggris atau canel.
Nehikkkk...

4.  Hermès
Hahahahaha...
Ini dia yang Jadi Trigger kenapa saya nulis Tulisan Ini ...
Hermès ini sebenarnya nama dewa Yunani yang dijadikan sebuah nama brand yang harga tasnya bahkan bisa untuk membeli sebuah mobil ataupun rumah!

But...
Banyak kaum selebritis yang walaupun sudah menenteng tas dengan harga ratusan juta rupiah itu,
tapi tidak mencerminkan keeleganan tas tersebut dengan cara baca yang salah!

Dulu saya membacanya dengan ejaan : HERME...
Karena Dalam Bahasa Perancis, memang terkadang huruf S di belakang tidak dibaca...
Sempet sih Malah ngajarin Sang Pecinta HÈRMES yang saya paparkan Di awal tulisan Ini untuk Memintanya mengeja menjadi "HERME" ..

Nah... pas langsung googling Video ketika para pembesar Hèrmes Itu ngomong , kok ternyata mereka mengejanya adalah :  “Ermez”.

jadi bukan “H-e-r-m-e-s” Atau HERME lagi yaaa...
#tepokjidatdirisendirikarenaternyatasayajugasalah#
Ati2....
Mulai sekarang ngejanya :
" ERMEZ "

5. Yves Saint-Laurent
Ini dia yang menurut saya agak susah karena panjang sekali namanya.
Kalau mau gampang, baca saja akronimnya ala Inggris YSL..
tapi kalau tetap ingin jadi sosialita baca “Ivs Sang Lorang” yaaa....

6. Jean-Paul Gaultier
Hah, nama macam apa pula ini! Pasti bingung!
Ada tanda strip (-) juga!
Tidak perlu khawatir, karena bacanya tidak sesusah tulisannya. Biasanya brand ini juga disingkat JPG atau baca “Zong Pol Gotiye”.
Asyekkkkk.... Lidah makin lemes deh... -Nitnot Said : Melambai syahdu...

7. Guerlain
Di mall-mall Indonesia seperti Metro dan Sogo banyak dijual parfum Guerlain ini dan bacalah “Gerlang”.

8. Longchamp
Untuk brand yang terkenal dengan tas  kanvas warna-warni ini banyak yang membacanya “longchamp” seperti Bahasa Inggris, tetapi menurut saya (ini saya belum observasi langsung ke orang Perancis sebenarnya, hehe) adalah “Longsyong”.

9. Sophie Martin
Nama perusahaan Multilevel Marketing ini sudah terkenal dengan “Sofi Martin”-nya...
Nah, sekarang saatnya Anda mengubah cara pengucapan Anda menjadi “Sofi Martang”. Meski agak kagok tapi begitulah Bahasa Perancis.

10. Pierre Cardin
Brand ini mempunyai berbagai produk yang hadir di pasar Indonesia. Jangan lupa untuk membacanya “Pier Kardang” agar terlihat lebih keren.

11. Guy Laroche
Sepertinya Biasanya kita membacanya dengan lafal Inggris seperti “Gay Laroche”
tapi bukan seperti itu ya darling ..
melainkan “Gi Larosh”.

12. Charles Jourdan
Label ini bukan dibaca seperti Pangeran Charles dan Michael Jordan
tapi ada intonasi tersendiri yaitu “Syarl Zurdang”. Kelihatannya seperti nama biasa saja tapi bacanya repot!

13. Elle
Nama ini sudah banyak sekali dibaca dengan salah yaitu membaca E di belakangnya.
Sekali lagi jangan salah lagi ya...
karena Anda sudah membaca panduan dari saya. Baca “El” saja. Mudah kan?

14. Esprit
Ini juga banyak terjadi kesalahan dengan membaca huruf T di belakangnya. Baca saja “Espri” tanpa T di belakangnya.

15. Cartier
Ihhh Malu dong udah tajir tapi bacanya “kartir”!
FYI, dalam Bahasa Perancis IE tetap dibaca IE...
jadi bacanya “Kartiye”.

16. Chopard
Brand yang satu ini biasanya memproduksi jam tangan mewah dan perhiasan. Bacanya adalah “Shopar”.

17. Mont Blanc
Banyak yang membacanya dengan “mong bleng” tetapi sebenarnya dibaca “Mong Blong” tapi dengan O seperti ada sisipan A jadi terkadang juga seperti terdengar “Mong Blang”.

18. St. Dupont
St. disini adalah singkatan dari Saint dan dibaca “Sang” bukan Saint seperti Bahasa Inggris... sedangkan Dupont dibaca “Dupong”.

19. L’Oreal
Karena sekarang sudah ada iklan produk L’Oreal sepertinya semua sudah bisa bacanya ya, karena untuk nama brand ini tidak perlu keahlian khusus berbahasa Perancis, tinggal sebut namanya saja seperti “Loreal” biasa.

20. Givenchy
Produk kecantikan ini dibaca “Zivongshi”. Cukup untuk senam mulut menurut saya.

21. Lancôme
Brand yang sekarang meng-endorse Emma Watson sebagai brand ambassador-nya ini dibaca “Langkom”

22. L'Occitane
Sejujurnya pada awalnya saya juga salah baca dan akhirnya saking penasaran saya browsing sana sini. Ternyata banyak juga orang di dunia ini yang salah baca ...jadi kita tidak sendirian!
Perusahaan ini sadar betul bahwa namanya sangat susah bagaimana membacanya...
sehingga mereka sampai membuat sebuah video testimoni “How to Pronounce L’Occitane”.
Ada yang baca “lokitan”, “lakonte”, “lositaney”, dsb. Lucu sekali! Lalu, di akhir video muncullah orang asli dari Perancisnya dan dengan sexy-nya membaca dengan “Loxitan"
Yeyyyyyy.... Tambah pinter deh...

23. Peugeot
Nah ini juga susah bacanya karena banyak elemen huruf vokal pada penulisannya. Sebenarnya gampang saja, Anda hanya perlu baca “Pezyo” (dengan e seperti baca penyet) bukan “puzo” atau “piget”. Pijet kaleee… hehehe…

24. Renault
Ini juga nama perusahaan mobil. Bacanya tidak perlu susah payah ingin baca semua hurufnya. Cukup “Reno” saja.

#BONUS INFO UNTUK Nama Makanan ...#

Selain nama sebuah brand, banyak juga makanan Perancis yang telah menyusup ke sendi kehidupan manusia Indonesia (bahasanya mak…).

Jadi banyak sekali café atau resto yang berjualan makanan-makanan tersebut tetapi tidak melatih pramusajinya dengan pengetahuan membacanya dengan baik.
Malu dong kalau ada orang Perancis beneran memesannya.

Berikut diantaranya..

1. Croissant
Ini adalah makanan kesukaan saya. Karena saya pengen bisa Bahasa Perancis, saya berusaha untuk membacanya dengan benar sesuai EYD wong Prancis sono...
.. tetapi sayangnya : mbak - masnya malah Gagal  Paham kalo saya nyebut si Croissant dengan " Kroasong"...
Padahal kata teman Prancis saya, yang bener ya nyebutnya "Kroasong"..
So , nyerah deh.. Terpaksa saya juga balik ngomong " Kroisan " lage... Ben "Krasan" Urip neng Indonesia tersayang ...

2. Cordon Bleu
Ini juga sebenarnya saya suka risih karena saya sering memesan makanan ini dan dengan anggunnya membaca “Kordong Ble” ...
tapi selalu dibalas dengan “Oh, pesen Korden Blue”. Oke lah, whatever..

3. Escargot
Ini nama keren dari Bekicot ...
Banyak nih dulu diuji di kantor saya di PPMHP ..
Agak geli pas mau uji Organoleptik ... Pas membaui - menggigit atau mengunyahnya...Kenyal gimanaaaaaa gituh ...
Nah yang ini ngejanya jangan dibaca T di belakangnya ya, please..
Bacalah dengan anggun “Escargo”.

4. Foie Gras
Sebenarnya saya selalu suka dengan namanya...
tetapi ternyata 'hanyalah' makanan yang terbuat dari hati bebek atau angsa ... Hahaha .. Ga beda ama Bebek Sinjay dunks!
Nah... Saat memesannya di hotel / resto jangan membacanya dengan  “foia gras” ya.
Bacalah dengan intelek “Foa Gra”.
Dengan INTELEK!

5. RSVP
Pernah dengar atau baca kan ?
Singkatan ini juga sering ditulis di undangan...
tapi biasa dibaca ala Inggris saja.
Tidak ada salahnya juga untuk mengetahui singkatan yang sebenarnya, bukan?
Dan singkatannya adalah dalam Bahasa Perancis!
Répondez S’il Vous Plaît yang artinya : Anda perlu konfirmasi untuk datang ...
atau secara harfiah “Please Respond”.
Ingat : Baca “Repongdey Sil Vu Ple”.

6. Déjà vu
Istilah ini juga sangat  sering dipakai tapi banyak yang membacanya persis seperti tulisannya. Percayalah : Saya juga gitu kok...
So mulai sekarang : Bacalah menjadi “Deza vu”.

7. Rendez-vous
Istilah ini juga pasti sudah akrab di mata Anda, tapi cukup tricky ya bacanya. But Baca dengan "Rongdevu”.
Mirip ama lafal : Rong ewu ~boso jowo~

Sepertinya, cukup sudah saya memberikan sedikit “kuliah” pagi bagaimana membaca nama-nama Perancis sesuai dengan pengucapan asli bahasanya...

Semoga dengan tulisan ini banyak yang insyaf seperti saya ...

C'est La Vie
Netta Netta Nitnot

GMT

Rasulullah Takut Akan Gerhana, Tapi Umatnya Malah Menyepelekan
.
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ

.

Ketika Madinah terjadi gerhana matahari, ketahuilah bahwa Rasulullah merasa takut dan segera mengajak umat Islam untuk shalat di mesjid.  Meskipun beliau adalah manusia yang paling mengetahui segala sesuatunya [ lewat ijin Allah ] tapi Rasulullah tidak menunjukkan sikap yang tenang ketika terjadi gerhana.

Sebaliknya, Rasulullah malah waspada.  Beliau takut dan khawatir akan terjadi kiamat.

Lihatlah, sungguh berbeda dengan sikap umat [ Islam ] sekarang ini.  Merasa teknologi sudah demikian canggihnya, sehingga menganggap peristitwa gerhana [ matahari atau bulan ] adalah sebuah peristiwa alam ‘biasa’ yang tidak perlu disikapi apapun.  Jika Rasulullah takut, umatnya malah gembira.  Jika Rasulullah waspada, umatnya malah sibuk berencana foto selfie.  Jika Rasulullah khawatir akan terjadi kiamat, umatnya malah larut dalam rencana pesta gemerlap.

Astagfirullah.

Akan jadi apakah umat ini jika sikap Rasulullah tidak menjadi teladan bagi kita?  Janganlah kita merasa sok lebih pintar, sok lebih hebat, lebih canggih ketimbang jaman Rasulullah.

Meskipun jaman Rasulullah belum ada satelit luar angkasa, belum ada teropong bintang, bahkan belum ada mobil.  Tapi ketahuilah, ilmu yang dimiliki Rasululah adalah yang paling luas, dalam dan lengkap yang pernah dimiliki oleh manusia.

Kita hanya tahu peristiwa gerhana matahari hanya dalam perspektif ilmu pengetahuan.  Tapi apa kandungan peristiwa dibalik semua itu, kita buta sama sekali.  Kita tidak punya ilmu sedikitpun untuk menyingkap tabir dibalik peristiwa gerhana yang terjadi di tahun 2016 ini.  Mengapa gerhana tidak terjadi tahun sebelumnya, atau mengapa tidak 4 tahun lagi ?

Jawabannya bukan hanya persoalan science.  Tapi sesungguhnya ada sesuatu yang menyelimuti hal itu, yang tidak kita ketahui.  Ada ‘suatu pesan’  yang hendak disampaikan Allah Ta’ala dari peristiwa gerhana ini.

Sesuatu yang menyelimuti itulah yang diketahui oleh Rasulullah, sehingga beliau merasa khawatir, takut dan waspada.  Dan sebagai solusi dari ketakutan beliau, Rasulullah melakukan shalat kusuf,

Sungguh, Nabi Takut Akan Gerhana

عَنْ أَبِى مُوسَى قَالَ خَسَفَتِ الشَّمْسُ فِى زَمَنِ النَّبِىِّ -صلى الله عليه وسلم- فَقَامَ فَزِعًا يَخْشَى أَنْ تَكُونَ السَّاعَةُ حَتَّى أَتَى الْمَسْجِدَ فَقَامَ يُصَلِّى بِأَطْوَلِ قِيَامٍ وَرُكُوعٍ وَسُجُودٍ مَا رَأَيْتُهُ يَفْعَلُهُ فِى صَلاَةٍ قَطُّ ثُمَّ قَالَ « إِنَّ هَذِهِ الآيَاتِ الَّتِى يُرْسِلُ اللَّهُ لاَ تَكُونُ لِمَوْتِ أَحَدٍ وَلاَ لِحَيَاتِهِ وَلَكِنَّ اللَّهَ يُرْسِلُهَا يُخَوِّفُ بِهَا عِبَادَهُ فَإِذَا رَأَيْتُمْ مِنْهَا شَيْئًا فَافْزَعُوا إِلَى ذِكْرِهِ وَدُعَائِهِ وَاسْتِغْفَارِهِ

Abu Musa Al Asy’ari radhiyallahu ‘anhu menuturkan, ”Pernah terjadi gerhana matahari pada zaman Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam. Nabi lantas berdiri takut karena khawatir akan terjadi hari kiamat, sehingga beliau pun mendatangi masjid kemudian beliau mengerjakan shalat dengan berdiri, ruku’ dan sujud yang lama. Aku belum pernah melihat beliau melakukan shalat sedemikian rupa.”

Nabi shallallahu ’alaihi wa sallam lantas bersabda,”Sesungguhnya ini adalah tanda tanda kekuasaan Allah yang ditunjukkan-Nya. Gerhana tersebut tidaklah terjadi karena kematian atau hidupnya seseorang. Akan tetapi Allah menjadikan demikian untuk menakuti hamba hambaNya. Jika kalian melihat sebagian dari gerhana tersebut, maka bersegeralah untuk berdzikir, berdoa dan memohon ampun kepada Allah.”

An Nawawi rahimahullah menjelaskan mengenai maksud kenapa Nabi shallallahu ’alaihi wa sallam takut, khawatir terjadi hari kiamat. Beliau rahimahullah menjelaskan dengan beberapa alasan, di antaranya:

Gerhana tersebut merupakan tanda yang muncul sebelum tanda tanda kiamat seperti terbitnya matahari dari barat atau keluarnya Dajjal. Atau mungkin gerhana tersebut merupakan sebagian tanda kiamat.

Hendaknya seorang mukmin merasa takut kepada Allah, khawatir akan tertimpa adzab-Nya. Nabi shallallahu ’alaihi wa sallam saja sangat takut ketika itu, padahal kita semua tahu bersama bahwa beliau shallallahu ’alaihi wa sallam adalah hamba yang paling dicintai Allah.

Lalu mengapa kita hanya melewati fenomena semacam ini dengan perasaan biasa saja, mungkin hanya diisi dengan perkara yang tidak bermanfaat dan sia-sia, bahkan mungkin diisi dengan berbuat maksiat.

Siapa yang  tahu peristiwa ini ternyata  adalah tanda datangnya bencana atau adzab ?  Atau tanda semakin dekatnya hari kiamat, misalnya dengan semakin lemahnya tembok yang mengukung Ya’juj dan Ma’juj ?  Atau akan semakin keringlah sungai Eufrat di Iraq ?

Sesungguhnyam, ada ‘pesan’ apakah yang hendak disampaikan Allah Ta’ala dari peristiwa gerhana ini ?

Tidak patutlah umat Nabi Muhammad menyambut gerhana [ matahari atau bulan ] dengan suka cita.  Karena tuntunan Rasulullah menyuruh kita untuk menghadapi gerhana dengan mempertebal keimanan, dan terus menerus berzikir mengingat Allah.  Kita tidak tahu bencana apa sesungguhnya yang tengah menanti kita, tapi kita pasrahkan semuanya kepada Allah Ta’la.

Perbanyaklah dzikir, istighfar, takbir, sedekah dan bentuk ketaatan lainnya.  Dan bukannya malah berpikir untuk foto selfie atau mengagumi peristiwa gerhana itu sendiri.

Dari ‘Aisyah radhiyallahu ‘anha, Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda,

إِنَّ الشَّمْسَ وَالْقَمَرَ آيَتَانِ مِنْ آيَاتِ اللَّهِ ، لاَ يَنْخَسِفَانِ لِمَوْتِ أَحَدٍ وَلاَ لِحَيَاتِهِ ، فَإِذَا رَأَيْتُمْ ذَلِكَ فَادْعُوا اللَّهَ وَكَبِّرُوا ، وَصَلُّوا وَتَصَدَّقُوا

”Sesungguhnya matahari dan bulan adalah dua tanda di antara tanda-tanda kekuasaan Allah. Gerhana ini tidak terjadi karena kematian seseorang atau lahirnya seseorang. Jika melihat hal tersebut maka berdo’alah kepada Allah, bertakbirlah, kerjakanlah shalat dan bersedekahlah.” (HR. Bukhari no. 1044)

#BelajarShirah #NabiMuhammadDotInfo

Wallahu a’lam bishowab

اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ ♥ وَعَلَى آلِ مُحَمَّدٍ ♥ كَمَا صَلَّيْتَ عَلَى إِبْرَاهِيمَ ♥ وَعَلَى آلِ إِبْرَاهِيمَ ♥ إِنَّكَ حَمِيدٌ مَجِيدٌ

Nama perempuan

NAMA2 BAYI PEREMPUAN YG BAGUS

Nama bayi Awalan A
1. AFIFA FITIYA
Anak perempuan yang suci dan memiliki harga diri
2. AFRA NAILA ARKARNA
Anak perempuan sebagai anugerah di malam ke-13 bulan
purnama yang menerangi hati
3. AINA TALITA ZAHRAN
Mata seorang gadis yang berkilau
4. AINIYA FAIDA AZMI
Anak yang memiliki ketegaran hati dan bermanfaat bagai
pohon rimbun yang bersemi
5. AINUN MAHYA
Mata yang bersinar
6. AISHA ALIFA
Keramahtamahan yang hidup
7. AISHA FARHANA
Anak perempuan yang hidup dan bergembira
8. AKIFA NAILA
Wanita yang raji beritikaf di masjid dan suka memberi
9. ANNISA FAIHA
Anak perempuan yang memiliki banyak kelebihan
10. ANNISA KASTURI NAIM
Anak perempuan penghuni surga yang harum bagai bunga
kasturi
11. ARIQA FATINA
Anak perempuan baik budi dan menarik hati
12. ASKANA SAKHI
Anak perempuan yang baik hati dan murah hati
13. ASSYIFATU HAIFA
Anak perempuan yang bagaikan obat penawar dahaga
14. ATHIFA FARIHAN WARDA
Anak perempuan yang memiliki perasaan gembira bagai bunga
mawar
15. ATIKA BALQIS AZIZAH
Ratu mulia yang pemurah
16. ATIKA ZAHRA RATIFA
Anak perempuan yang berakhlak baik, pemurah dan berseri-
seri
17. ATIQA FAIRUZ KHALISA
Anak perempuan yang cantik bagai permata murni
18. AULIA IZZATUNNISA
Anak perempuan yang penuh rasa cinta dan kemuliaan
Nama bayi Awalan B
19. BADRIYYA SHALIHA
anak perempuan yang cantik dan shalihah
20. BAHIYYA ATIQA FAIHA
anak perempuan yang cantik yang memiliki keindahan dan
banyak kelebihan
21. BAITI DURRIYA
Rumahku adalah cahaya mutiara
22. BALQIS ADZRA
Ratu yang terhormat
23. BARIA KAMILIA
Anak perempuan yang bagaikan pepohonan yang selalu hijau
dan unggul
24. BASIMA SHALIHA
Senyuman anak perempuan yang shalihah
25. BASIMA WARDATUL ZHAHIRA
Anak perempuan yang tersenyum bagai bunga mawar yang
bercahaya
26. BASYASYA AFIFA
Anak perempuan yang memiliki wajah berseri-seri sedang
mensucikan diri
27. BILQIS FAIHA RIFDA
Ratu yang memiliki banyak kelebihan pemberi pertolongan
28. BILQIS UFAIRA
Ratu yang pemberani
29. BURAIRA BALQIS FAIHA
Ratu yang memiliki banyak kelebihan dan selalu berbuat baik
30. BUSYRA FITRIYANI
Kabar gembira dari anak perempuan yang suci
31. BUTSAINA IFTITAH NAILA
Permulaan dari anak perempuan yang cantik adalah anugerah
Nama bayi Awalan D
32. DALIYA ZAHRA KHASIEB
Anak perempuan yang bagaikan bunga pohon anggur yang
subur
33. DARY ARRIFDA
Anak perempuan pemberi pertolongan yang lemah lembut
34. DARY AZZALFA
Anak perempuan yang bagaikan permukaan mutiara yang
lembut
35. DIANA DURRIYATUL JANNA
Agama yang bercahaya bagai mutiara surga
36. DIANA SYAUQIA
Anak perempuan yang bagaikan agama yang dirindukan
37. DURATU ANNASIHA
Mutiara nasihat
38. DURATUL HIKMAH
Mutiara Hikmah
39. DURRATUL JINAN
Mutiara Surga
40. DURRRIYA NAILA TALITA
Gadis yang suka memberi bagaikan cahaya mutiara
41. DZAKIRA AFTANI
Anak perempuan yang memiliki ingatan yang mengagumkan
42. DZAKIRA TALITA ZAHRA
Gadis yang berzikir bagai bunga
43. DZAKIYYA TALITA SAKHI
Gadis cerdas yang murah hati
Nama bayi Awalan F
44. FADYA JAMIL ANNIDA
Seruan indah yang menyelamatkan
45. FAIDA ANNAILA
Pemberian yang bermanfaat
46. FAIHA NADA ZALFA
Anak perempuan yang bagaikan embun di kulit mutiara yang
banyak kelebihannya
47. FAIZA ALYA AZIZA
Pemenang yang tinggi dan mulia
48. FAJRA NADA NADIFA
Anak perempuan yang bagaikan embun pagi yang bersih
49. FAKHIRA SALWA NABILA
Burung puyuh yang bagus dan cerdik
50. FANY AZHAR AZIZA
Bunga yang fana dan mulia
51. FARAH AZHAR
Anak perembuan yang bagaikan Bunga-bunga dan kesenangan
52. FARHANA RAQWANI
Kemajuan yang menggembirakan
53. FARIDA KAMILA ZUHDI
anak perempuan yang bagaikan permata yang mahal dan
sempurna yang rendah hati
54. FATIHA RUSYDA ADDIEN
Agama pembuka jalan yang lurus
55. FAUZIA RAFIFA
Anak perempuan yang berakhlak baik adalah kemenangan
yang gemilang
56. FITRI SYAFIA
Anak perempuan yang suci dan sehat
Nama bayi Awalan G
57. GHAZIYA HAFIZA
anak perempuan pejuang yang menjaga kesuciannya
Nama bayi Awalan H
58. HAFIZA KHAIRA LUBNA
Kebaikan dan kecerdasan yang terpelihara kesuciannya
59. HAIFA AISH FAIHA
Anak perempuan yang ramping dan memiliki banyak kelebihan
60. HAMDA SAKHIA
Anak perempuan yang banyak bersyukur dan murah hati
61. HANA AISH SALMA
Anak perempuan yangyang bahagia dan selamat
62. HANA KHAIRUNNISA
Sebaik-baiknya anak perempuan yang bahagia
63. HANIA SYAKIRA
Ucapan selamat dan rasa syukur
64. HANIFA RASYIDA
Muslimah yang teguh dan tegar
65. HASNA NABILA
Anak perempuan yang cantik dan cerdik
66. HAURA NAZHIFA
Anak perempuan yang berkulit putih dan bersih
67. HUSNIA RANI ZAHRA
Bunga yang indah dan mempesona
Nama bayi Awalan I
68. IFFA ASTILA RAHMA
Anak perempuan yang memiliki keturunan yang baik, rasa
hormat dan kasih sayang
69. IFTINA ASSYABIYA RAFIFA
Gadis kecil yang berakhlk baik yang mengagumkan
70. ILMI SUHAIMA
Anak perempuan yang memiliki ilmu tentang keberuntungan
71. IMA SHABIRA
Pemimpin yang penyabar
72. INAYA AZMI ATHIFA
anak perempuan yang memiliki perhatian, keteguhan hati dan
perasaan
73. INAYA AZMI ATHIFA
anak perempuan yang memiliki perhatian, keteguhan hati dan
perasaan
74. INAYA RAFA
Anak perempuan yang memiliki perlindungan yang tinggi
75. INSYIRA FAUZIA
Kegembiraan atas kemenangan yang gemilang
76. IRTIA NAZIHA
Kesenangan yang jauh dari hal-hal yang buruk
77. IZA NAJDA
Anak perempuan yang memiliki keberanian dan kehormatan
diri
Nama bayi Awalan J
78. JAMILA RAFIF LUTHFIA
Anak perempuan yang cantik dan lembut yang berakhlak baik
79. JANNATU SAUQIYA
Anak perempuan bagaikan surga yang dirindukan
80. JARIA SALSABILA
Amal yang tak terputus laksana mata air surga
81. JAUHARA ZAHRANI
anak perempuan yang bagaikan permata yang berkilauan
82. JAUZA JAHIRA
Anak perempuan yang bagaikan buah kenari yang berkilau
83. JIHAN TALITA ULFA
Gadis berwawasan luas yang ramah
84. JUHAINA ZAKIYA
anak perempuan yang bagaikan kebun yang tumbuh dengan
baik
Nama bayi Awalan K
85. KALILA RIFDA
Anak perempuan yang memberi pertolongan dengan lemah
lembut
86. KAMILIA ULFA
Persahabatan yang sempurna
87. KARIMA HAURA ZUHDA
Anak perempuan berkulit putih yang mulia dan rendah
hatiWanita berkulit putih yang mulia dan rendah hati
88. KHADZIYA NISRINA
Bunga mawar putih yang harum baunya
89. KHAIRA TALITA RUMI
Gadis yang baik hati laksana seorang penyair Ibnu Rumi
90. KHAIRUNNISA SALSABILA
Sebaik-baiknya wanita laksana mata air surga
91. KHALIFA SAKHI
Anak perempuan sebagai pemimpin yang murah hati
92. KHANSA SABIHA
Semoga seperti seorang pejuang muslimah yang wajahnya
berseri-seri
93. KHATAMI SAHIRA
Mata air terakhir
94. KHAZANA RIDHA NAILA
Anak perempuan yang suka memberikan hartanya dengan
ikhlas
Nama bayi Awalan L
95. LABIBAH ZAKIYYA
Anak perempuan yang cerdik dan cerdas
96. LAILA FAIHA
Malam yang memiliki banyak kelebihan
so
97. LAIMUNA HAURA HASNA
Gadis berkulit putih yang cantik laksana jeruk yang manis
98. LATIFA QOTRUNNADA
anak perempuan yang lembut bagaikan tetesan embun
99. LUJNA KAMILA
Bukit datar yang ditumbuhi pepohonan yang selalu hijau
100. LUQYANA FARHA
Perjumpaan kita yang menggembirakan
101. LUTHFIA NISRINA
Gadis yang lembut bagaikan bunga mawar putih
102. LUTHFIA ZAHRA TALITA
Gadis lemah lembut yang selalu berseri-seri
Nama bayi Awalan M
103. MAHDIYATU SYAUQIYA
Anak perempuan yang selalu rindu mendapatkan hidayah
104. MAHIRA HASNA KAMILA
Kepandaian dan kecantikan yang sempurna
105. MAISYARA SALSABILA
Ketenangan mata air surga
106. MARDIYATU EL-HAZIMA
Anak perempuan yang teliti dan mendapatkan keridhoan Allah
107. MAWADDATU SHIFWA
Kasih sayang seorang sahabat akrab
108. MUAZARA ULFA
Anak perempuan yang mendapatkan pertolongan dari
persahabatan
109. MUFIDA SALSABILA
Anak perempuan yang bermanfaal laksana mata air surga
Nama bayi Awalan N
110. NABILA HASNA AMIRA
Kecerdikan dan kecantikan seorang ratu
111. NADA FAJRIA SALSABILA
Embun pagi dari mata air surga
112. NADHIFATUL AZHAR
Bunga-bunga yang bersih
113. NAFLA SYAKIRA
Bunga matahari yang pandai bersyukur
114. NAILA MUAZARA ULFA
Anak perempuan yang suka memberi pertolongan dan
keramahan
115. NAJWA KHAIRA WILDA
Bisikan kebaikan dari seorang bidadari
116. NAURA HASNA ANNIDA
Anak perempuan yang mempesona bagai bunga yang indah
117. NAURA NADHIFA AKMAL
Bunga yang bersihnya lebih sempurna
118. NIDA RANIA FAJRIA
Seruan yang mempesona di pagi hari
119. NISRINA ARIJ HISANA
Bunga mawar putoh yang sangat harum dan cantik
120. NUDA BAHIRA RAMADHANI
Pelangi yang indah di bulan Ramadhan
Nama bayi Awalan Q
121. QONITA ISMAN TAQIYYA
Anak perempuan yang taat kepada suami dan bertaqwa
kepada Tuhannya
122. QOSAMA AFKAR BASHIRA
Keindahan dari buah pikiran yang bijaksana
123. QOTRUNNADA SALSABILA
Tetesan embun dari mata air surga
Nama bayi Awalan R
124. RAFIA FATINA
Anak perempuan anggun yang menarik perhatian
125. RAFIFATU RIFDA
Anak perempuan yang berakhlak baik dan suka memberi
pertolongan
126. RAHIMA TALITA SHALIHA
Gadis baik yang penuh kasih sayang
127. RAHMA SHAFIYYA
Kasih sayang dari seorang kawan yang tulus
128. RAIDA FAKHIRA
Pemimimpin perempuan yang membanggakan
129. RAIHANA YASMINA FAIHA
Bunga melati yang harum dan memiliki banyak kelebihan
130. RANIATU JANNA
Surga yang mempesona
131. RASYIDATU MARWA
Petunjuk jalan yang lurus di bukit Marwa
132. RASYIDATU NAJA
Petunjuk yang menuju keselamatan
133. RASYIDATU SHAFA
Petunjuk jalan yang lurus di bukit Shafa
134. RAUDHATU JANNA
Taman surga
Nama bayi Awalan S
135. SAHLA SAIDA
Anak perempuan yang mendapatkan kemudahan dan
kebahagiaan
136. SAKINATU MARWA
Ketengangan saat berada di bukit Marwa
137. SALIMA NAZIHA
Anak perempuan yang selamat dan bersih dari noda
138. SALSABILA NADHIFA
Mata air surga yang bersih
139. SALWA ZAKIYYA
Burung puyuh yang tumbuh dengan baik
140. SAYYIDA HAKAMA
Pemimpin perempuan yang bijaksana
141. SAYYIDATU HAIBA
Pemimpin perempuan yang berwibawa
142. SHOFIE SALSABILA
Mata air surga yang jernih
143. SUHAILA ILMA NAFIA
Kemudahan dalam mendapatkan ilmu yang bermanfaat
144. SUKAINA FARIHA
Anak perempuan yang tenang dan periang
s
145. SYAFIYYA RAHMA
Seorang teman yang tulus penuh kasih sayang
146. SYAWWAL HUSNAYAN
Bulan Syawwal yang penuh kemenangan
147. SYIFA SAUQIYA
Anak perempuan laksana obat penawar rindu
Nama bayi Awalan T
148. TAHANY SYAKIRA
Ucapan selamat dan rasa syukur
149. TALITA HASNA HUMAIRA
Gadis yang cantik yang pipinya kemerah-merahan
150. TAMIMATU EL-QAIDA
Pemimimpin perempuan yang kuat
151. TASMIRA KAMIL
Permata yang indah dan sempurna
152. TASNIM THUFAILA
Angin semilir yang lembut dan halus
153. TSABITA SHIFWA
Sahabat yang memiliki keteguhan hati
Nama bayi Awalan U
154. UFAIRA NUR AFIFA
Anak perempuan pemberani yang memancarkan cahaya
kesucian diri
155. ULFA ALIYA FITRI
Anak perempuan yang memiliki rasa persahabatan yang tinggi
dan suci
156. ULFA KHAIRUNNISA
Sebai-baik wanita yang ramah terhadap orang lain
157. ULFA RAHMA HAYATI
Wanita yang penuh rasa persahabatan dan kasih sayang
dalam kehidupanku
158. UZDA JAMILA
Anak perempuan yang memiliki kelebihan yang indah
159. UZDA SHAFIYYA
Kawan yang tulus dan memiliki kelebihan
Nama bayi Awalan W
160. WAFIYATU WARDA
anak perempuan yang bagaikan bunga mawar yang sempurna
161. WARDA FATINA
Bunga mawar yang mengagumkan
162. WAZIRA HUWAIDA
Menteri wanita yang lemah lembut
Nama bayi Awalan Y
163. YAFIA AZHAR
Bunga-bunga yang tinggi
164. YASMINA KHAIRUNNISA
The best woman like jasmine
165. YUMNA FARIHA
Anak perempuan yang mendapatkan beruntung dan bahagia
166. YUSRIYYA KAMILA
Anak perempuan yang bagaikan kemudahan yang sempurna
Nama bayi Awalan Z
167. ZAHIDA QALBI NADHIFA
Anak perempuan rendah hati yang memiliki hati yang bersih
168. ZAHIRA FAIRUZ
Anak perempuan yang bercahaya bagaikan permata
169. ZAHIYA KAMILIA
Indah bagaikan pepohonan yang selalu hijau
170. ZAHRA ALMAIRA RAHMAN
Putri (kerajaan) bunga yang penuh kasih
171. ZAHRA AMIRA RAHMANI
Anak perempuan yang bagaikan Bunga yang memimpin
dengan kasih sayang penuh kasih
172. ZAHRATU NIDA
Bunga yang mempesona
173. ZALFA NAQIYYA
Permukaan mutiara yang jernih
174. ZARA NADIA AKHYAR
Fajar menyingsing yang mengawali segal Kebaikan
Jika Bermanfaat silahkan Di Shere....

Bolu Kojo

Kue Kojo Khas Palembang / Juadah Basah

Bahan Kue Bolu Kojo:

Telur 8 butir
Gula 2 gelas
Terigu 2 gelas
Santan kara 1 gelas
Air perasan pandan dan suji 1 gelas
100 gr Mentega cair

Alat yang dibutuhkan:

Mangkok, Loyang atau Cetakan kue

Cara Membuat Kue Bolu Kojo:

1. kocok telur terlebih dahulu.
2. Masukkan gula sambil diaduk hingga rata.
3. Setelah gula hancur , masukkan air perasan daun pandan, daun suji dan santan kental.
4. Masukkan terigu secara perlahan, kemudian aduk rata.
5. Panaskan loyang, dengan api kecil.
6. Oleskan sedikit mentega ke tiap cetakan.
7. Tuangkan adonan sedikit demi sedikit ke tiap cetakan. Tutup loyang.
8. Panggang dengan oven berkisar 170 derajat Celcius. Intip dan angkat jika sudah matang dan berwarna kecoklatan (berkisar 45 - 50 menit).

Pangsit Goreng

Punya sedikit kulit pangsit dan punya sedikit daging ayam cincang,lumayan laaah buat cemilannya si akang

Pangsit goreng
Ocha chupid

Bahan:
Kulit pangsit siap pakai secukupnya
250gr daging ayam cincang
3butir telur ayam
4batang daun bawang cincang
3siung bawang putih cincang
1buah bawang bombay cincang
1sdm minyak wijen
1sdt kecap asin
1/2sdt kaldu bubuk
1/2sdt merica bubuk
Sejumput pala
Gula dan garam secukupnya

Cara membuat:
-dalam wadah masukkan semua bahan kecuali kulit pangsit menjadi satu,aduk2 hingga rata,koreksi rasanya dengan menggoreng sedikit adonan ke dalam minyak
-jika rasanya sudah pas,siapkan kulit lumpia potong sesuai selera,masukkan isian kemudian rekatkan dengan putih telur,goreng dengan api kecil agar tidak mudah gosong
-sajikan bersama saus tomat/saus sambal kesukaan

Selamat mencoba

Ayam Goreng Bu Suharti

Bahan:
1 ekor ayam kampung
2000 cc air kelapa
2 sdt tepung beras
minyak goreng

Bumbu:
10 buah kemiri
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 sdt ketumbar, sangrai, haluskan
1 ruas jari (7 cm) jahe
merica bubuk
garam

Cara Membuat:

Potong-potong ayam menurut selera. Ingat, ketika menggoreng ayam harus benar-benar terendam
dalam minyak. Jika wajan tidak terlalu besar, potong ayam dengan ukuran lebih kecil

Campur dan haluskan semua bumbu yang ada.

Tumis bumbu sebentar sampai harum, kemudian masukkan ayam. Aduk hingga merata.

Masukkan air kelapa dan masak dalam wadah tertutup sampai airnya habis.

Goreng ayam bersama bumbu yang sudah mengental dan dicampur 2 sdt tepung beras tadi sampai matang.

Bahan Kremesan:
50 gram sagu
600 ml kaldu ayam
1,5 sdt baking powder

Cara Membuat Kremesan:

Encerkan sagu dengan sedikit kaldu.
Didihkan sisa kaldu, lalu masukkan larutan sagu dan masak hingga mengental seperti lem encer. Jangan kaget dengan penampilannya ya :)

Dinginkan, lalu tambahkan baking powder dan aduk hingga tercampur sempurna.

Panaskan minyak goreng yang banyak, dan goreng adonan kremesan hingga matang kecoklatan.

Sambal ala Ny. Suharti:
250 gr cabe merah kriting, direbus utuh uleg halus
13 bj ebi rendam air panas uleg halus
9 siung bawang putih, iris halus
2 buah tomat, diparut
gula merah
minyak goreng
garam

Cara membuat sambal:

tumis bawang putih sampe harum, masukkan semua bahan, masak sampe mengental. tambahkan gula merah dan garam.