Kamis, Juli 02, 2015

Pentol Tahu

copy resep: group LE

Resep pentolnya terigu sama kanjinya 1:1 mbak. Trus saya kasih parutan wortel sama irisan daun bawang. Bumbunya halusnya bawang merah, bawang putih, merica, garam, penyedap.di uleni pake air secukupnya trus dibentuk bulat2. Lalu direbus sampe mengambang.

Untuk adonan tahunya. 150gr daging tetelan, terigu ama kanji dengan perbandingan 1:1. Bumbu dan proses bikinnnya sama dengan pentol.

Bumbu kacang:
500gr kacang tanah di sangrai lalu haluskan.

Bumbu halus:
100gr cabe merah
75gr bawang merah
50gr bawang putih
40gr kemiri
Gula merah
Gula pasir
Garam

Cara buat:
Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air, lalu masukkan kacang. Masak sampai mengeluarkan minyak. Tes rasa.

Takaran bumbu ini untuk kurang lebih 750 tusuk.

Uleni terigunya pake air mendidih kalo udah anget baru tambakan kanji. Uleni lagi.
Adonan ga lengket ditangan.

Bumbu olesan buat bakarnya: bumbu kacang+kecap+minyak goreng. Saya bakarnya pake arang kayak bakar sate.

Saos siramnya bumbu kacang+kecap+cabe

Pentol 1 tusuk isi 4. Kalo tahu isi 3

Biasanya 350gr terigu 350gr kanji.

Sabtu, Juni 27, 2015

Buncis sechuan

Resep Buncis Sechuan
Resep : Titin Alwi
Bahan
100 gram daging giling
200 gram baby buncis , rebus sebentar
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
3 buah cabai kering, cincang halus
1 sendok makan saus sambal
1 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 sendok teh maizena, dilarutkan dalam 1 sendok teh air
2 batang daun bawang, potong serong
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara :
Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai kering sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan buncis. Aduk hingga setengah layu.Tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Masak sampai matang.

Kamis, Juni 25, 2015

Masker Untuk Mengencangkan Kulit

Jika Anda ingin menyegarkan dan meremajakan wajah Anda, Anda tidak perlu membuang banyak waktu atau uang. Inilah resep topeng yang sangat baik untuk mengencangkan kulit, percaya atau tidak, ini ampuh, terdiri dari bahan alami.

Apa yang kamu butuhkan?

Setengah buah pisang
3 sendok makan oatmeal dicampur di yoghurt
1 sendok makan madu
1 telur

Larutkan pisang dan campurlah dalam madu, telur dan laruan tadi. Sebelum Anda mulai menerapkan masker bersihkan wajah Anda.

Dan mulailah oleskan wajah Anda dengan larutan yang sudah disiapkan dengan penerapan topeng.

Biarkan larutan itu kering di wajah 15 sampai 20 menit, agar kering dengan baik. Kemudian cucilah muka dengan air hangat, kemudian dingin.

Pisang kaya dengan nutrisi yang sangat baik untuk kulit dan dengan cara itu terbukti, mereka adalah pejuang yang sangat baik terhadap kerutan pada kulit wajah. Sehingga Anda makin terlihat cantik.

Asam laktat dari yogurt dalam kombinasi dengan oatmeal akan mengupas kulit Anda dengan yang baik, dan madu memberikan hidrasi yang diperlukan.
Masker ini dapat digunakan semua orang. Memenuhi setiap jenis kulit dan dapat digunakan sehari-hari.

Perlu diingat, efek akan diamati lebih lambat dibandingkan dengan efek kosmetik, tetapi hasil dari masker ini lebih berguna untuk wajah Anda, karena tidak mengandung bahan kimia yang tidak perlu dan alami untuk mengencangkan wajah.

Sumber: feelhealthylife.com

Sabtu, Juni 20, 2015

Ketika Tangan dan Kaki berkata

Suatu saat, Chrisye minta Taufiq Ismail untuk menuliskan syair religi untuk satu lagunya. Dan disanggupi sebulan.
Ternyata, minggu pertama macet, tidak ada ide. Minggu kedua macet, ketiga macet hingga menjelang hari terakhir masih juga tidak ada ide.
Taufiq gelisah dan berniat telpon Chrisye dan bilang: Chris maaf, macet!
Malam harinya, Taufiq mengaji. Ketika sampai ayat 65 surat Yaasiin dia berhenti.
Makna ayat ini tentang Hari Pengadilan Akhir ini luar biasa, kata Taufiq.
Dan segera dia pindahkan pesan ayat tersebut ke dalam lirik-lirik lagu.
Ketika pita rekaman itu sudah di tangan Chrisye, terjadi hal yang tidak biasa. Ketika berlatih di kamar, baru dua baris Chrisye menangis, mencoba lagi, menangis lagi. Dan begitu berkali-kali.
Menurut Chrisye, lirik yang dibuat adalah satu-satunya lirik paling dahsyat sepanjang karirnya.
Ada kekuatan misterius yang mencekam dan menggetarkan. Setiap menyanyi dua baris, air mata sudah membanjir. Yanti, istri Chrisye, sampai syok melihat hal tidak biasa tersebut.
Lirik lagu tersebut begitu merasuk kalbu dan menghadapkan kenyataan betapa manusia tidak berdaya ketika hari akhir tiba.
Sepanjang malam dia gelisah, lalu ditelponlah Taufiq dan diceritakan kegelisahannya.
Taufiq mengatakan bahwa lirik lagu tersebut diilhami surat Yaasiin: 65. Disarankan kepada Chrisye, agar tenang.
Di studio rekaman hal itu terjadi lagi. Chrisye mencoba, tetapi baru dua baris sudah menangis. Dan berulang kali hasilnya sama.
Erwin Gutawa yang menunggu sampai senewen. Yanti lalu shalat untuk khusus mendoakannya.
Akhirnya dengan susah payah, Chrisye berhasil menyanyikannya hingga selesai. Rekaman itu sekali jadi, tidak diulang karena Chrisye tak sanggup menyanyikannya lagi.
"Pada hari ini Kami tutup mulut mereka; dan berkatalah kepada Kami tangan mereka dan memberi kesaksianlah kaki mereka terhadap apa yang dahulu mereka usahakan" [QS. Yaasiin(36): 65]

KETIKA TANGAN DAN KAKI BERKATA
Lirik: Taufiq Ismail
Lagu: Chrisye
Akan datang hari mulut dikunci
Kata tak ada lagi
Akan tiba masa tak ada suara
Dari mulut kita
Berkata tangan kita
Tentang apa yang dilakukannya
Berkata kaki kita
Kemana saja dia melangkahnya
Tidak tahu kita bila harinya
Tanggung jawab tiba
Rabbana
Tangan kami
Kaki kami
Mulut kami
Mata hati kami
Luruskanlah
Kukuhkanlah
Di jalan cahaya... sempurna
Mohon karunia
Kepada kami
HambaMu... yang hina....

Sumber : Net

Jumat, Juni 19, 2015

Sate Cumi

Resep Sate Cumi

Bahan :
500 gram cumi
2 sdm air kapur sirih
Bumbu Yang Dihaluskan :
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
Garam dan merica secukupnya
Celupan :
100 ml kecap manis
2 sdm margarin, lumerkan
Pelengkap :
Sambal kecap

Cara memasak :
1. Cuci bersih cumi, rendam dalam air kapur sirih selama 10 menit, cuci kembali, tiriskan. Masukkan kepala cumi ke dalam badannya.
2. Tusuk cumi dengan tusukan sate, dan masak hingga matang, angkat.
3. Celupan: Campur kecap manis dengan margarin cair, aduk rata.
4. Siapkan bara api, celupkan cumi dalam celupan dan panggang hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat.
5. Sajikan hangat dengan sambal kecap.

-----
sumber :
http://wikiresep.com

Nasi Tomato

Nasi Tomato I
Sumber : Makcikmanggis Blogspot.com


Bahan-bahan:
1. 3 cawan beras - saya gunakan beras biasa je
2. 2 sudu besar mentega
3. 1 sudu besar minyak sapi
4. 1 biji bawang besar - dihiris
5. 1 batang kayu manis
6. 1 bunga lawang
7. 2 buah pelaga
8. 3 bunga cengkih
9. 4 cawan air
10. 6 sudu besar sos tomato
11. 3 sudu teh garam

Cara Memasak:
1. Basuh beras dan toskan.
2. Di dalam kuali, panaskan mentega dan minyak sapi sehingga cair. Kemudian masukkan bawang besar, kayu manis, bunga lawang, buah pelaga dan bunga cengkih. Kacau seketika dan tutup api.
3. Masukkan beras ke dalam periuk nasi. Tambahkan bahan yang digoreng tadi.
4. Kemudian masukkan air, sos tomato dan garam. Gaul sehingga sos rata dan masak nasi seperti biasa.

Nasi Tomato II

Bahan-Bahan :
1. Beras Basmathi 1/2 Kg
2. Minyak sapi 2 sudu
3. Bawang besar 2 biji
4. Bawang putih 2 biji
5. Kayu manis & rempah tumis
6. Daun pandan
7. Tomato 2 biji
8. Tomato puri 2 sudu
9. Serbuk perasa
10. Susu cair 1/4 tin (100 ml)

Cara memasak :
1. Hiris bawang besar & bawang putih. Tumiskan dengan minyak sapi.
2. Masukkan kayu manis & rempah tumis hingga naik bau.Tambah sedikit minyak masak jika perlu.
3. Masukkan tomato yg sudah diblender & tomato puri. Tambah garam & rasa
4. Basuh beras basmathi. Sukatan air dan beras ialah 1:1 (tidak termasuk minyak & susu cair)
5. Masukkan bahan yg telah ditumis kedalam periuk nasi.
6. Tambahkan susu cair kira-kira 1 suku tin (100ml), serbuk perasa (kuib ayam),
7. garam secukup rasa (gula sedikit jika mahu). Daun pandan untuk aroma.
8. Apabila nasi telah tanak, masukkan kacang pis dalam tin dah gaulkan. Boleh jugak ditabur pada nasi yg sedia dihidang.

Senin, Juni 15, 2015

Suami Tak Shalat,Istri otomatis tertalak?

Ada seorang wanita yang bertanya kepada seorang ustadz. Obrolan mereka sebagai berikut: Saya seorang wanita yang sudah menikah. Saya tidak tahu banyak tentang laki-laki ini sebelum menikah, karena dijodohkan orangtua dan orangtua saya selalu berkata bahwa laki-laki ini baik dan mapan.

Pada awal pernikahan. Demi bakti saya pada orangtua, saya pun menikah dengannya. Namun setelah menjalani pernikahan, saya menemukan banyak kejanggalan dari sukahan, suami saya banyak melalaikan shalat. Awalnya beralasan lupa, dan shalat di rumah, itupun sering di akhir waktu shalat.

Tapi lama-lama, ia semakin melalaikannya dan sekarang tidak shalat sama sekali. Jika saya mencoba mengingatkan, maka dia akan marah dan memukuli saya. Saya pernah membaca bahwa status pernikahan bisa batal karena suami meninggalkan shalat, benarkah itu?

Ustadz menjawab sbb: Pada pembahasan terdahulu tentang Hukum Meninggalkan Shalat, maka sudah jelas hukumnya bahwa seseorang yang meninggalkan shalat secara sadar dan sengaja karena enggan, menolak kewajiban, atau malas, maka ia dihukumi kafir, murtad, dan keluar dari Islam.

Maka dalam hal ini berlaku juga hukum-hukum bagi orang yang telah keluar dari Islam (murtad).Di antara hukum-hukum tersebut ada yang terkait dengan status pernikahan. Orang yang murtad, maka ia tidak boleh menikah dengan seorang muslimah. Jika sampai terjadi akad nikah, maka akad tersebut tidak sah.

Dan bila ia meninggalkan shalat setelah akad nikah, maka pernikahannya menjadi gugur secara otomatis alias pernikahannya batal secara agama dan isterinya menjadi tidak halal baginya. Wajib bagi seorang wanita untuk menjauh dari suaminya yang meninggalkan shalat dan kembali kepada walinya, sampai suaminya mau bertaubat dan shalat.

Sebagaimana terdapat dalam firman Allah :

ا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِذَا جَاءَكُمُ الْمُؤْمِنَاتُ مُهَاجِرَاتٍ فَامْتَحِنُوهُنَّ اللَّهُ أَعْلَمُ بِإِيمَانِهِنَّ فَإِنْ عَلِمْتُمُوهُنَّ مُؤْمِنَاتٍ فَلا تَرْجِعُوهُنَّ إِلَى الْكُفَّارِ لا هُنَّ حِلٌّ لَهُمْ وَلا هُمْ يَحِلُّونَ لَهُنَّ وَآتُوهُمْ مَا أَنْفَقُوا وَلا جُنَاحَ عَلَيْكُمْ أَنْ تَنْكِحُوهُنَّ إِذَا آتَيْتُمُوهُنَّ أُجُورَهُنَّ وَلا تُمْسِكُوا بِعِصَمِ الْكَوَافِرِ وَاسْأَلُوا مَا أَنْفَقْتُمْ وَلْيَسْأَلُوا مَا أَنْفَقُوا ذَلِكُمْ حُكْمُ اللَّهِ يَحْكُمُ بَيْنَكُمْ وَاللَّهُ عَلِيمٌ حَكِيمٌ (١٠)
Artinya : “maka jika kamu telah mengetahui bahwa mereka (benar-benar) beriman maka janganlah kamu kembalikan mereka kepada (suami-suami mereka) orang-orang kafir. Mereka tiada halal bagi orang-orang kafir itu dan orang-orang kafir itu tiada halal pula bagi mereka” (Al Mumtahanah : 10)

Sebagian ulama ada yang berpendapat bahwa bila seorang suami yang tadinya meninggalkan shalat, lalu ia bertaubat dan ingin rujuk kepada istrinya, maka harus dengan akad baru. Wallaahu alam.[ ]

Dikutip dari Risalah Shifat Shalatin Nabi, Syaikh Ibnu Utsaimin, hal 29-30. Lihat juga di Fatwa-Fatwa Terkini jilid 1, Penerbit Darul Haq, halaman 186-190. (mozaik)