Bahan-Bahan Yang Diperlukan:
2 ekor ayam pejantan, masing2 potong menjadi 4 bagian
4 siung bawang putih, parut
½ sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
minyak goreng
Sambal Lado Mudo:
2 sendok makan minyak sayur
5 buah tomat hijau, iris kasar
1 sendok makan air jeruk nipis
1 lembar daun jeruk
Bumbu yang ditumbuk kasar saja :
250 gram cabai hijau besar
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh garam atau sesuai selera
½ sendok teh gula pasir
Cara Membuat:
Lumuri potongan ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata.
Goreng ayam hingga agak kuning kecokelatan dan jgn sampai kering. Tiriskan.
Kalau mau masak di magic ayam tidak perlu di goreng jadi sesuai selera saja
Cara Membuat :
Masukkan semua bumbu ditambah tomat hijau, air jeruk dan daun jeruk ke dalam magic Tambahkan ayam goreng dan sedikit air (jumlah air tgt tingkat kelembutan yg diinginkan) tekan tombol "cook" tombol akan otomatis klik bila ai bumbu agak kering.
Angkat dan sajikan hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar