Resep kwetiaw-nya
1 bks agar2 swallow putih
1 bks nutrigel putih
1 sdm air suji (biar kehijauan, bila suka)
1 sdt kunyit bubuk (sedikit aja)
1 bks kara yg kecil
600 ml air matang
1 sdt garam (himsalt-himalayan salt)
Campur, agar2, nutrigel, kunyit bubuk dan air suji. Aduk perlahan hingga mendidih, masukkan santan, aduk2 jgn sampe pecah. Matikan api bila air mulai mendidih, tambahkan himsalt.
Tuangkan ke wadah yg ceper, jangan terlalu tebal. Dinginkan. Bila sudah mengeras, baru deh iris2 sesuai selera lebarnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar